Un coș pentru grătar este un tip de coș metalic folosit la grătare de toate tipurile și este util în special dacă gătiți alimente care ar putea aluneca cu ușurință prin barele unui grătar. Exista multe variante ale cosului grill, unele specifice unui anumit tip de mancare, iar altele de uz mai general. Acestea variază în funcție de preț și dimensiune și poate fi necesar să țineți cont de dimensiunea grătarului dvs. și de alimentele pentru care doriți să utilizați coșul de grătar înainte de a cumpăra unul.
Un coș de grătar deschis poate fi disponibil în mai multe dimensiuni. Unele arată ca o strecurătoare plată, cu laturi drepte sau înclinate care se curbează spre exterior. Orificiile mici din coș permit o anumită cantitate de suc să curgă din ceea ce gătiți, dar nu permit ca majoritatea alimentelor tocate să scape. Acestea pot fi ideale dacă vă place să faceți pe grătar bucăți mici de legume amestecate. Acest tip poate fi, de asemenea, o alegere bună dacă gătiți lucruri precum hotdog-uri și nu doriți să cadă prin barele grătarului. Un alt avantaj al acestui coș de grătar este că poate fi curățat cu ușurință (unele pot fi spălate în mașina de spălat vase) și reprezintă o suprafață excelentă pentru grătar dacă utilizați un grătar public necurat într-un parc sau un loc de campare.
Alte tipuri de coșuri pentru grătar sunt coșuri care înconjoară alimentele. Acestea au de obicei bare de grătar în loc de găuri precum strecurătoare și pot avea mânere pentru o întoarcere mai ușoară. Unele sunt special adaptate pentru a ține alimente precum porumb sau hot dog, ceea ce poate să nu le facă foarte utile pentru alte articole. De asemenea, nu sunt cea mai bună alegere pentru legumele sau carnea tocate fin, deoarece batoanele pot fi încă suficient de late pentru ca ingredientele mici să se strecoare.
Mulți consideră că coșurile de grătar închise, în special cu mânere sigure pentru căldură, sunt grozave pentru a întoarce alimentele fără a stoarce sucuri din ea. Mâncarea nu se va lipi de grătar, deoarece se așează în coș și nu trebuie să aveți de-a face cu clești sau strunjitori care uneori pot cauza alunecarea alimentelor. Dacă sunteți în căutarea unei fripturi cu adevărat suculente și doriți să conservați cât mai mult posibil din sucul de carne, coșul de grătar inclus poate fi alegerea perfectă pentru dvs.
Coșurile pentru grătar nu sunt investiții costisitoare. Chiar și mărci cunoscute precum Weber oferă diferite tipuri de ele pentru aproximativ 20-30 USD (USD). Cele cu mânere pot fi puțin mai scumpe, dar ar putea merita costul, deoarece vă veți economisi de agonia degetelor ocazionale arse.