Un cuptor cu prăjitor de pâine este un aparat de blat care este folosit în principal pentru a încălzi sau prăji alimente, dar poate fi folosit și pentru a găti lucruri precum un cuptor obișnuit. Cuptoarele de pâine de pâine sunt adesea folosite ca înlocuire a cuptoarelor obișnuite. Deoarece se încălzesc rapid, ele pot fi folosite la grătar sau coace, economisind în același timp energie. De asemenea, au avantajul suplimentar de a nu încălzi casa așa cum ar face un cuptor obișnuit. Cu toate acestea, aceste aparate sunt relativ mici, astfel încât cantitatea de alimente care poate fi gătită în orice moment este limitată. Drept urmare, sunt folosite în cea mai mare parte pentru lucruri mici, cum ar fi gătitul cartofi prăjiți, prăjirea legumelor și pregătirea chiflelor sau brioșelor congelate.
Un cuptor cu prăjitor de pâine funcționează pe căldură radiantă, practic în același mod ca un prăjitor de pâine obișnuit. Practic, sistemul funcționează prin schimbarea energiei electrice în energie termică prin utilizarea de fire și aliaje metalice de nichel/crom. Pe măsură ce cuptorul este pornit, elementele de încălzire, de obicei sub formă de bobine metalice, încep să se încălzească, producând radiații infraroșii. Majoritatea cuptoarelor de pâine de pâine sunt dotate cu bobine de metal în partea de sus și de jos, astfel încât oferă o gătit uniformă. Unul fără element de încălzire nu este foarte eficient pentru coacere.
Când funcția de prăjitor de pâine este utilizată într-un cuptor de prăjitor de pâine, un temporizator intern indică momentul în care aparatul trebuie să se oprească, prevenind arderea. Când se utilizează funcția cuptor, nu există un cronometru automat, dar utilizatorul poate programa câte minute dorește să funcționeze cuptorul. Un cuptor cu prăjitor de pâine poate veni cu o opțiune de gătit cu căldură lentă pentru a ajuta la gătirea uniformă a diferitelor alimente. De asemenea, poate avea două rafturi pentru intensitate diferită la coacere. Unele cuptoare oferă un ciclu de dezghețare sau alte opțiuni suplimentare, dar acestea pot să nu funcționeze la fel de bine ca într-un cuptor cu microunde sau într-un cuptor obișnuit.