Un cuptor inteligent este un aparat care seamănă ca aspect cu un cuptor cu microunde sau cu prăjitor de pâine. Poate fi fabricat din oțel inoxidabil sau aluminiu și are de obicei o fereastră de sticlă și un panou de control în față. Este conceput pentru a sta pe un blat sau pe o masă mică. Acest cuptor este adesea echipat cu tehnologie concepută pentru a aminti timpii de gătire, pentru a găti alimentele în mod uniform și pentru a preveni arderea articolelor.
Corpul metalic al unui cuptor inteligent este de obicei lăsat nevopsit. Ușa de sticlă a acestui cuptor poate avea culoarea neagră sau gri. Butoanele și afișajele digitale de temperatură sunt în mod normal pe partea dreaptă a cuptorului. În partea superioară sau laterală a ușii poate exista un mâner, care fie trage în jos, fie în lateral, astfel încât o persoană să poată introduce alimente în mașină.
Interiorul acestui cuptor electric are de obicei un grătar pe care să așeze tavile de copt. Acest rack poate fi uneori reglat în sus sau în jos, mutându-l în canelurile situate de fiecare parte a interiorului unității. Acest lucru ar putea beneficia un utilizator, permițându-i să plaseze tavi mai mari în interiorul aparatului.
Un cuptor inteligent poate fi echipat cu un dispozitiv de scanare care poate citi codurile de bare ale multor produse alimentare. Acest scaner poate programa apoi cuptorul la temperatura corectă și poate seta timpul potrivit pentru gătirea produsului. Acest lucru poate facilita gătitul corect și poate asigura că un fel de mâncare nu se arde.
De obicei, există elemente de încălzire în partea de sus, de jos și pe părțile laterale ale unui cuptor inteligent. Acestea se încălzesc de obicei la exact aceeași temperatură. Acest lucru poate ajuta la reducerea cantității de energie necesară pentru coacere și poate ajuta alimentele să se gătească mai rapid și mai uniform.
Deși aceste tipuri de cuptoare nu sunt la fel de rapide ca un cuptor cu microunde obișnuit, de obicei pot găti alimente mai repede decât un cuptor tradițional. Acest lucru se poate datora faptului că nu au nevoie de atât de mult timp pentru a se încălzi. Unele modele pretind că accelerează procesul de gătit cu până la 30%, în comparație cu cuptoarele obișnuite de acasă.
Aceste tipuri de cuptoare pot fi costisitoare de cumpărat. Sunt totuși, în mod normal, piese de echipament de bucătărie foarte durabile, care pot dura câțiva ani. De asemenea, pot economisi bani pe proprietarii de case la facturile de energie și pot reduce cantitatea de alimente risipite din cauza gătirii necorespunzătoare. Din aceste motive, un cuptor inteligent poate fi o investiție înțeleaptă pentru mulți oameni.