Un smoothie cu iaurt cu banane este o băutură amestecată obținută prin biciuirea bananelor, a iaurtului și a altor ingrediente. Este un mic dejun foarte sănătos, o gustare sau un alt înlocuitor al mesei, mai ales dacă se adaugă ingrediente suplimentare pentru a-l face puțin mai sățios. De obicei, aceste smoothie-uri sunt preparate prin simpla amestecare a unei banane cu câteva linguri într-un recipient mic de iaurt, precum și lapte sau gheață pentru a fi mai ușor de băut. Mulți oameni adaugă fructe suplimentare precum fructe de pădure, piersici sau mango la un smoothie cu iaurt cu banane; alte ingrediente, cum ar fi semințele de in, nucile sau ovăzul pot fi adăugate și pentru un plus de fibre.
Mulți oameni aleg să pregătească un smoothie cu iaurt cu banane pentru micul dejun, deoarece este atât sănătos, cât și delicios. Se poate folosi iaurt simplu, deși se poate obține o combinație bună de arome folosind iaurt aromat, cum ar fi vanilie sau căpșuni. Majoritatea oamenilor folosesc iaurt cu conținut scăzut de grăsimi sau fără grăsimi pentru a face smoothie-uri, deoarece ajută la menținerea conținutului de calorii. Pentru a-i da o consistenta ceva mai subtire se poate adauga putin lapte; din nou, folosirea laptelui cu conținut scăzut de grăsimi, degresat sau de soia ajută la menținerea conținutului scăzut de grăsimi. Aruncarea câtorva cuburi de gheață este o altă opțiune sau folosirea laptelui de migdale pentru un plus de proteine.
Acesta este cel mai simplu mod de a pregăti un smoothie cu iaurt cu banane. Unii oameni le place să experimenteze cu ingrediente suplimentare pentru a schimba aroma sau pentru a o face mai dens din punct de vedere nutrițional. De exemplu, adăugarea de miere ajută să îi confere o aromă puțin mai dulce, în timp ce adăugarea altor fructe proaspete sau congelate ajută la complexarea aromelor. Multe fructe se potrivesc bine cu bananele, de la căpșuni la piersici, portocale sau mango. Fructele suplimentare ajută, de asemenea, la creșterea conținutului de fibre al băuturii, ceea ce poate crește senzația de sațietate și poate ajuta la digestia.
Pentru a-l face mai dens din punct de vedere nutrițional, nuci, semințe de in/ulei sau germeni de grâu pot fi adăugate la un smoothie cu iaurt cu banane. Cele mai multe dintre acestea au un gust practic nedetectat odată ce sunt amestecate, dar ajută la creșterea valorii nutriționale și a conținutului de fibre al smoothie-ului. Unii oameni fac acest lucru un pas mai departe adăugând praf sau lichid de vitamine. Untul de arahide este un adaos excelent pentru un plus de proteine, chiar dacă iaurtul este și el bogat în proteine; pentru cei care doresc în special să facă un smoothie hrănitor, se poate adăuga chiar și spanac sau alge marine. Există multe moduri de a personaliza un smoothie cu iaurt cu banane în funcție de preferințele de gust și obiectivele nutriționale zilnice.