Tortul King este un produs copt prezentat în tradițiile sezoniere de Crăciun și Carnaval ale numeroaselor culturi. Are multe ortografii și nume diferite, cum ar fi tortul regelui sau prăjitura trei regi, în funcție de țara în care se sărbătorește festivalul. Coaptă în tort este un fel de ornament, de obicei un bebeluș, care conferă anumite responsabilități persoanei care îl descoperă.
Tortul poartă numele celor trei regi ai tradiției biblice, care au călătorit din Orient pentru a-l vedea pe nou-născutul Hristos-copil. Tortul Regele se consumă în asociere cu Sărbătoarea Bobotezei. Aceasta este ziua în care unii creștini sărbătoresc revelarea lui Isus ca întruparea umană a lui Dumnezeu, celor trei regi neevrei sau gentili din Orient. Bebelușul ascuns în tort reprezintă descoperirea copilului Hristos.
Sezonul pentru a mânca prăjitura rege începe pe 6 ianuarie, numit Bobotează, și durează până la Carnaval, care se încheie cu o zi înainte de Miercurea Cenușii, cu 40 de zile înainte de Duminica Paștelui. Marți care precede Miercurea Cenușii se numește Mardi Gras sau Marți Gras. Este, în mod tradițional, ultima noapte în care vă răsfățați orice dorințe senzuale înainte de începerea postului, în timpul Postului Mare. În funcție de țară, prăjitura rege poate fi oferită de sărbătoarea Bobotezei, de Mardi Gras sau în fiecare săptămână între ele.
În Statele Unite, prăjitura rege este consumată în sau în jurul zilei festivalului Mardi Gras, care are loc, în principal, în New Orleans, Louisiana și în alte orașe și orașe de-a lungul coastei Golfului. Coloniștii francezi și spanioli, care erau preponderent romano-catolici, au adus cu ei tradițiile carnavalului în Lumea Nouă. În SUA, prăjitura rege este de obicei pâine cu scorțișoară, răsucită în formă de coroană și acoperită cu glazură. Culorile tradiționale de Mardi Gras din New Orleans de violet, auriu și verde sunt afișate pe tort, de obicei în glazură colorată sau stropire.
În țările vorbitoare de spaniolă, king cake este un tort oval decorat cu fructe. Această variantă de prăjitură rege se numește rosca de reyes și se consumă de Bobotează. În unele țări, persoana care îl găsește pe Hristos-copilul îl duce la biserică în ziua Candlemas, 2 februarie. În Mexic, cel care găsește trebuie să furnizeze atole și tamales la o petrecere pe care o găzduiește în acea zi.
Francezii numesc tortul la galette des rois. Această prăjitură rege se consumă câteva zile în preajma Bobotezei. La feve este bibeloul de colecție, care poate înfățișa aproape orice figură sau eveniment din religie sau cultură populară, găsit în tort. Persoana care găsește ornamentul este pronunțată rege și împodobită cu o coroană de hârtie.