Un wrap cu salată de pui este un fel de mâncare făcut prin amestecarea puiului mărunțit cu alte ingrediente și servirea acestei umpluturi într-o tortilla sau o bucată de pâine plată. Prepararea împachetărilor cu salată de pui poate fi o modalitate bună de a folosi resturile de pui gătit, iar multe rețete permit o varietate de ingrediente pentru ambalajele pentru salată de pui. Mulți bucătari le plac, de asemenea, împachetările cu salată de pui ca opțiune sănătoasă pentru prânz sau gustări.
Retetele de impachetare cu salata de pui contin adesea cantitati scazute de grasimi saturate si colesterol. Ele pot fi, de asemenea, adăugiri populare la un plan de alimentație cu conținut scăzut de carbohidrați, deoarece pâinea plată subțire nu este la fel de densă ca pâinea mai groasă folosită adesea pentru sandvișuri. Bucătarii care încearcă să reducă alimentele cu făină albă pot alege în schimb tortilla de grâu integral sau pe bază de legume pentru ambalajele lor.
Un wrap crocant cu salată de pui este de obicei unul hrănitor, cu multe legume tocate. Aceste ingrediente pot include salată verde mărunțită, morcovi tocați, muguri de fasole sau castraveți tăiați cubulețe. Prepararea unuia dintre aceste wrap cu legume proaspete poate fi o modalitate aromată de a obține cantitățile zilnice recomandate de nutrienți, cum ar fi fibre, potasiu și vitamina A. Garniturile preferate pentru acest tip de rețetă de wrap pot include dressing ranch sau maioneza aromată cu suc de lămâie.
Mulți bucătari adaugă, de asemenea, sosuri la umpluturile lor pentru ambalajele cu salată de pui. Un wrap cu salată de pui Santa Fe este de obicei făcut cu salsa, coriandru tocat și brânză mărunțită în stil mexican. Wrap-ul finit poate fi blând sau picant, în funcție de alegerea bucătarului de salsa. Unii bucătari le place să folosească guacamole ca un tartinat pentru acest tip de wrap.
Wrapurile cu salată de pui cu curry sunt opțiuni suplimentare de aromă pentru acest tip de rețetă. Ingredientele pentru aceste împachetări includ, de obicei, pudră de curry, smântână, ceapă tăiată cubulețe și nuci tocate, cum ar fi nucile pecan sau migdalele. Acest wrap cu salată de pui poate fi, de asemenea, o versiune mai condimentată a unui wrap crocant de legume, cu ingrediente precum salată roșie tocată și morcovi mărunțiți. Unii bucătari le place să amestece și o cantitate mică de chutney de mango pentru un plus de dulceață.
Un număr bun de rețete de wrap necesită bucăți proaspete de pui, deși conserva de pui este o alternativă viabilă. Unii bucătari preferă puiul prăjit, în timp ce altora le place să amestece bucăți de pui prăjit sau prăjit. Una dintre cele mai obișnuite metode de preparare a puiului pentru împachetări este să te asiguri că a fost gătit până când se înmoaie înainte de a-l toca în bucăți mici cu dinții unei furculițe.