Ziti este o formă de paste care are numeroase definiții. Modul în care îl definiți vă va oferi o idee despre exact ce ar trebui să căutați atunci când faceți cumpărături pentru el. Pastele pot fi comparate direct cu pastele penne, care au formă tubulară, pot avea creste la exterior și au lungime de aproximativ XNUMX-XNUMX inci. Rigatoni este o altă pastă similară, dar este de obicei mai lată decât ziti sau penne. Deschiderea penne-ului este puțin mai largă decât deschiderea unui pai standard de băut.
Puteți achiziționa mai multe forme din aceste paste. Puteți vedea penne vândute ca ziti sau, alternativ, puteți găsi paie de paste lungi de aproximativ un picior (30.48 cm). Acestea sunt excelente, deoarece forma tubului va ajuta la reținerea sosurilor. Cu toate acestea, majoritatea se referă la aceste paste ca la ceva pe care le coaceți într-o caserolă în stil italian. Aceasta utilizează de obicei versiuni tăiate de zit care au aproximativ 2 inchi (5.08 cm) în lungime. Pentru majoritatea rețetelor de ziti coapte, puteți înlocui cu ușurință rigatoni sau penne.
Ziti copt este cu siguranță ceva de încercat. Este o combinație de sos marinara, cârnați sau carne măcinată, multă brânză mozzarella și, uneori, legume precum ardei sau ciuperci. Pastele fierte sunt stratificate într-o caserolă cu sos, brânză și alte ingrediente și sunt coapte timp de aproximativ o oră. Blatul pastei devine crustă și poate fi stropită cu parmezan. Aceasta este o caserolă destul de ușor de preparat și este un fel de mâncare clasic la multe petreceri și nunți italo-americane.
Nu trebuie să fii italo-american pentru a te bucura de acest fel de mâncare. Există numeroase rețete online pentru el și chiar și unele forme de paste disponibile pe care nu trebuie să le gătiți în prealabil. Caserola poate fi adaptată pentru evenimente mici sau mari, iar dacă vrei să o faci mai sănătoasă poți folosi cârnați de curcan sau de curcan măcinați, brânză cu conținut scăzut de grăsimi și paste integrale de grâu sau din cereale integrale.
Unele delicatese vând felii din această caserolă, care pot fi reîncălzite la cerere. Se ține bine la frigider câteva zile și se va încălzi bine la cuptorul cu microunde. De asemenea, puteți face acest fel de mâncare cu o seară înainte de un eveniment de cină și pur și simplu puteți pune în cuptor cu o oră sau două înainte de a planifica să-l serviți. Desigur, cu orice stil de ziti, puteți pur și simplu să gătiți pastele și să le acoperiți cu o varietate de sosuri.