Vitamina E este un nutrient important pentru funcționarea sănătoasă a corpului uman. Este un antioxidant puternic si are roluri in functionarea sistemului imunitar si in mai multe procese metabolice. Termenul de vitamina E se referă de fapt la un grup de opt compuși înrudiți, patru tocoferoli și patru tocotrienoli. Cu toate acestea, organismul uman poate folosi direct doar o formă de vitamina E, cunoscută sub numele de alfa-tocoferol. În timp ce puține dintre alimentele găsite a fi bogate în această vitamină importantă sunt fructele, unele fructe, mai ales fructe de pădure, dar și unele fructe tropicale și fructe „sâmburoase” sunt bogate în vitamina E.
Principalul dintre fructele bogate în vitamina E este un aliment care nu este de obicei considerat un fruct în sens culinar, dar care este totuși unul. Avocado este foarte bogat în vitamina E, conținând 2.1 mg de alfa-tocoferol per porție, adică aproximativ jumătate de avocado. Fructele „sâmburoase” sau fructele cu sâmburi mari care conțin o singură sămânță pot fi o sursă destul de bună de vitamina E. Piersicile, nectarinele și, într-o măsură mai mică, prunele conțin și ele cantități relativ semnificative din această vitamină. Roșiile, un alt aliment bogat în vitamina E sunt adesea gândite ca o legumă, dar din punct de vedere tehnic este un fruct, în sensul cel mai strict al cuvântului.
După avocado, majoritatea fructelor de top bogate în vitamina E sunt fructele de pădure. Murele și câteva specii strâns înrudite, cum ar fi boysenberries, zmeura și loganberries sunt toate fructe bogate în vitamina E, murele conținând cele mai multe, după avocado. Afinele, coacăzele negre, merișoarele și dudele, în special soiul negru, sunt toate surse bune de fructe pentru vitamina E. Cele mai multe dintre aceste specii sunt originare din America de Nord. Agrișele, originare din Europa și Asia sunt o altă boabe care sunt bogate în acest nutrient. Căpșunile conțin, de asemenea, cantități semnificative de vitamina E, dar nu în abundența găsită în unele dintre aceste alte fructe de pădure.
Sunt cunoscute și câteva fructe tropicale și subtropicale bogate în vitamina E. Mango, în special, este foarte bogat în vitamina E, având una dintre cele mai mari concentrații din orice fruct. Guava, papaya, rodia și fructele kiwi sunt toate cunoscute că conțin cantități semnificative din acest nutrient important. Multe alte fructe conțin și această vitamină, deși în cantități mai mici. Unele fructe cu cantități mai mici, dar totuși notabile, de vitamina E includ fructele de pâine, cherimoya, strugurii, merele și perele, atât soiurile occidentale, cât și asiatice sau chinezești.