Ce sunt pizza Burgerii?

Burgerii cu pizza sunt o combinație de hamburger sau Joe neglijent, în funcție de rețetă. Toppingurile tipice includ brânză, pepperoni și ceapă. Unele rețete sugerează prăjirea chiflelor înainte de servire pentru a da sandvișurilor un finisaj subțire, asemănător unei cruste. Hamburgerii de pizza în stil burger se pot prepara pe grătar sau pe plită, ambele stiluri fiind terminate în cuptor pentru a topi toppingurile.

Când o gazdă sau o gazdă este provocată de timp și se confruntă cu mai mulți oaspeți înfometați, burgerii cu pizza sunt adesea un fel de mâncare cu efort redus, care dă iluzia unei mese bine planificate. Ingredientele de bază necesare pentru construirea unui burger cu pizza sunt hamburger, sosul de pizza și chifle. Toppingurile includ brânză, pepperoni și alte toppinguri tradiționale pentru pizza. Una dintre cele mai critice decizii care trebuie luate este dacă să pregătiți sau nu sandvișurile sub formă de chifteluțe sau sandvișuri de tip Joe neglijenți. Acești burgeri pot fi preparati din chifteluțe de hamburger preformate, cum ar fi tipul congelat vândut de majoritatea supermarketurilor.

Pentru a crea un sandviș tip patty, hamburgerul este asezonat cu condimente italiene și prăjit sau la grătar, ca de obicei. Când faceți burgeri de pizza neglijenți în stil Joe, sosul de pizza este combinat cu carnea de vită măcinată după ce este rumenită. Întregul amestec este apoi pus pe o chiflă prăjită. Chiflele pot fi prăjite cu unt sau ulei de măsline periate ușor pe o parte și apoi puse pe o tigaie încinsă până devin aurii. Chiftul poate fi așezat pe chiflă și apoi o praf de sos de pizza poate fi pus atât pe chiflă, cât și pe chiflă.

Burgerii sunt acoperiți cu brânză și orice topping dorit și așezați pe o foaie de prăjituri. Foaia se pune la cuptorul încins pentru a topi brânza pe sandvișuri. Odată ce brânza s-a topit, sandvișurile pot fi scoase din cuptor.

Sandvișurile, proaspăt scoase din cuptor, se remontează și se lasă să se răcească puțin. Dacă burgerii nu se răcesc puțin, carnea și toppingurile vor aluneca imediat de pe sandviș pe măsură ce este mușcat. Variațiile rețetei includ așezarea brânzei atât pe partea superioară, cât și pe cea inferioară a chiflei de carne, servirea burgerilor de pizza ca pizza individuală, cu fața deschisă și utilizarea pâine groasă, prăjită în locul unei chifle cu hamburger. Un cuptor cu prăjitor de pâine sau un broiler mic poate fi folosit și pentru a prăji chifla și a topi brânza în locul cuptorului.