Superverturile sunt substanțe naturale despre care se știe că conțin cantități substanțiale de diverse vitamine și minerale considerate esențiale pentru o sănătate bună. Denumite uneori super-alimente, verdeturile super sunt de obicei procesate și vândute ca suplimente nutritive într-un număr de puncte de vânzare cu amănuntul. Suplimentele pot fi sub formă de pulberi care sunt adăugate în lichide sau ambalate ca multe alte produse cu suplimente de vitamine și minerale sub formă de pastile sau capsule ușor de înghițit.
În general, super verdețurile sunt nutrienți care conțin cantități semnificative de clorofilă, deși nu este întotdeauna cazul. Mai multe tipuri de alge marine sunt considerate parte din familia super-alimentului, la fel ca produsele din alge marine și spirulina. În toate cazurile, super verdețurile vor conține cantități de nutrienți care sunt adesea foarte greu de obținut din consumul de fructe și legume mai tradiționale.
Există o serie de revendicări făcute pentru diferiți membri ai familiei super greens. Dovezile anecdotice indică faptul că un supliment alimentar de acest tip poate ajuta la reducerea semnificativă a riscului de cancer, la hidratarea pielii uscate, la calmarea durerilor de cap în câteva minute și chiar la inversarea unora dintre efectele îmbătrânirii. Oamenii care consumă în mod regulat superverzi, cum ar fi iarba de grâu, raportează că se simt mai energici, mai limpezi la minte și, în general, într-o poziție mai bună pentru a se bucura de viață.
Una dintre cele mai recente inovații în consumul de super verdețuri a fost strângerea sucului din plante, extragerea lichidelor și băutul lor singur sau în combinație cu alte alimente cu sucuri precum morcovii sau merele. Ideea este ca sucul din verdeata contine o concentratie a nutritiei oferite de plante fara vrac. Acest lucru face mult mai ușor să te bucuri de un pahar rapid de suc și să mergi mai departe cu ziua. În același timp, produsul în vrac rămas din stoarcere poate fi folosit și pentru a crește conținutul de fibre al alimentelor precum brioșele și alte pâini.
În prezent, practicienii de medicină alternativă acceptă mai frecvent pretențiile de superverzi. Cu toate acestea, experimentarea continuă de către profesioniștii din domeniul sănătății școliți în medicina tradițională este în curs de desfășurare și poate oferi în cele din urmă dovezi științifice pentru a afirma cel puțin unele dintre afirmațiile actuale făcute pentru diferite tipuri de superverzi. Între timp, aproape toată lumea este de acord că includerea multora dintre aceste produse naturale va oferi cel puțin o anumită valoare nutritivă și nu este probabil să provoace niciun fel de probleme de sănătate.
Este posibil să achiziționați diverse formule super verzi în multe magazine naturiste și magazine de vitamine. Există, de asemenea, multe mărci de produse super verzi disponibile direct de producători în magazinele online. Costul pentru diverse tipuri de superverzi variază în funcție de tipul de plante incluse în formule și de cantitatea fiecărei plante incluse în marca specifică.