Alegând cu atenție o strecurătoare emailată, este posibil nu numai să aveți o piesă decorativă de accent pentru bucătărie, ci și o ustensilă de scurgere care funcționează bine. O strecurătoare emailată cu o bază robustă și ridicată poate fi o alegere bună, deoarece acest design evită absorbirea apei și a bacteriilor din chiuvetă. Pe lângă examinarea vizuală a unei strecurătoare înainte de cumpărare, este important să citiți și ambalajul produsului – nu toate strecurătoarele emailate sunt concepute pentru a scurge atât alimentele calde, cât și cele reci. De asemenea, asigurați-vă că alegeți o strecurătoare cu mânere confortabile și una cu găuri de scurgere de dimensiunea potrivită pentru lucrare.
Tipurile mai ieftine de strecurătoare email se pot ciobi sau bule după ce sunt folosite pentru a scurge lichidele fierbinți. Dacă eticheta chiar pare să sugereze ca produsul să fie folosit doar pentru clătirea fructelor și legumelor, cel mai bine este să evitați achiziționarea acelei strecurătoare dacă doriți să o folosiți pentru scurgerea pastelor sau a altor alimente fierbinți. Alegerea unei strecurătoare acoperite cu email cu o descriere a produsului care să indice că este destinată utilizării atât la alimente calde, cât și la cele reci este o idee bună. Dacă strecurătoarea vine cu o garanție împotriva ciobirii sau barbotare, aceasta poate fi cea mai bună alegere.
Chiar dacă eticheta produsului afirmă că strecurătoarea acoperită cu email poate fi spălată în mașina de spălat vase, este de obicei cel mai bine să speli articolul manual. Scurtoarele emailate trebuie, de asemenea, uscate bine după utilizare pentru a preveni ruginirea. Uneori, spațiul dintre partea superioară a bazei sau a suportului și partea inferioară a vasului de strecurătoare se poate rugini – fie din cauza punerii piesei în mașina de spălat vase, fie din cauza uscarii necorespunzătoare. Din acest motiv, este recomandabil să alegeți o strecurătoare emailată cu o secțiune de suport bine atașată.
Deoarece strecurătoarele emailate, cu vopseaua lor vie vopsită cu pulbere în culori distractive, cum ar fi galben, roșu și turcoaz, sunt menite să fie atât decorative, cât și funcționale, este logic să alegeți una într-o culoare care să se coordoneze cu decorul bucătăriei dvs. Unii bucătari le place să lase o strecurătoare emailată colorată pe o insulă de bucătărie sau un blat pentru a ține fructe proaspete. Dacă vă gândiți să cumpărați sau aveți deja alte piese de bucătărie emailate, cum ar fi vasele de gătit sau un ceainic, adăugarea unei strecurătoare în aceeași culoare vă poate oferi aspectul unui set.
Mânerul buclă de pe fiecare parte a strecătoarei emailate pe care intenționați să o cumpărați ar trebui să se potrivească confortabil degetelor dvs. Dacă doriți să afișați strecurătoarea, decideți dacă preferați stiluri cu mânere emailate sau cromate. Luați în considerare, de asemenea, capacitatea strecătoarei și dacă orificiile de scurgere sunt suficient de mari pentru o scurgere rapidă. Deși veți avea nevoie de o strecurătoare mare pentru scurgerea pastelor, strecurătoarele miniaturale au dimensiunea ideală atunci când lucrați cu măsline și fructe conservate sau în borcane, precum și pentru spălarea cantităților mici de fructe de pădure sau struguri.