Roșiile portocalii diferă de roșiile cultivate în mod tradițional în curțile din spate și văzute în magazinele alimentare în principal prin culoarea lor. Cel mai bun mod de a alege roșii portocalii depinde dacă selectați roșiile dintr-un raftul magazin pentru a le folosi în rețete de casă sau alegeți soiuri de roșii pentru a planta într-o grădină de acasă. În niciun caz, nu vor lipsi opțiunile, iar alegerea celor mai bune roșii portocalii nu este dificilă dacă se țin cont de câteva fapte pertinente. O culoare vibrantă este un semn bun, indiferent dacă roșia este o varietate care vine în portocaliu, galben, violet sau roșu, iar un miros dulce și o piele fermă, dar dăunătoare sunt, de asemenea, importante, fără crăpături, riduri sau pete învinețite.
O roșie portocalie dintr-un magazin alimentar ar putea fi fie un soi de moștenire, un tip care a fost cultivat din 1940 sau înainte, fie ar putea fi o rasă mai nouă dezvoltată de un om de știință în agricultură, care are un conținut mult mai mare de beta-caroten decât cea mai comună. roșie roșie. Nivelul crescut de beta-caroten conferă acestor roșii portocalii special crescute nuanța lor specială. Unele soiuri de moștenire prezintă caneluri și linii și forme sau marcaje neobișnuite. Moștenirile pot fi mai moi decât alte tipuri de roșii cultivate și vândute astăzi, dar nu ar trebui să fie moale. O roșie moștenitoare mai moale va avea un interior mai suculent.
Roșiile cherry mai mici vin și într-o varietate de culori, inclusiv portocaliu, unele dintre cele mai dulci fiind portocaliu sau galben-portocaliu. Unul dintre cele mai dulci tipuri disponibile, Sun Gold, este una dintre cele mai preferate roșii portocale pentru gustul său plăcut. Alte preferate sunt soiurile Orange Pixie, Flamme, Tangella și Sunsugar. La fel ca rudele lor mai mari și mai roșii, roșiile cherry ar trebui judecate după pielea exterioară fermă și lipsa vânătăilor, petelor și crăpăturilor.
Soiurile mai mari de roșii portocale includ Orange Strawberry, care are forma unei căpșuni mari; Orange Banana, care este numită și pentru forma sa; Verna Orange; curmal rusesc; și curmal. O varietate numită Kentucky Beefsteak este o roșie portocalie de mărime obișnuită, cu semne verzi. În alegerea semințelor de roșii portocale pentru o recoltă de fructe acasă, fie că sunt moștenire sau soiuri moderne, un grădinar ar trebui să se uite la cerințele specifice de soare și apă ale soiului, precum și cât timp va dura înainte de a produce fructe și cât de multe fructe au tendința de a produce.