Pentru a deveni bucătar de petrecere, va trebui să câștigi experiență ca bucătar și să demonstrezi competență în cel puțin un domeniu al gătitului. Dacă doriți să obțineți un loc de muncă lucrând ca bucătar de partid, uneori numit bucătar de linie, într-o bucătărie mare, este posibil să aveți nevoie și de experiență în management, deoarece este posibil să trebuiască să pregătiți și să gestionați personal suplimentar. În timp ce educația formală vă poate ajuta să obțineți un loc de muncă ca bucătar, pentru a deveni bucătar de parti, trebuie să demonstrați succesul în viața reală în munca într-o bucătărie. Un chef de partie este responsabil de o anumită stație de bucătărie, așa că nu trebuie doar să aibă abilități bune de gătit, ci trebuie să poată lucra eficient cu subalternii.
Pe măsură ce vă începeți căutarea de a deveni bucătar de petrecere, poate doriți să încercați să obțineți un loc de muncă într-o bucătărie de restaurant, care lucrează în orice calitate, pentru a câștiga experiență și a determina dacă lumea culinară este potrivită pentru dvs. Dacă sunteți în prezent în liceu, poate doriți să urmați și cursuri de gătit, care vă pot ajuta să înțelegeți dacă vă place să lucrați cu alimente. Unele licee pot oferi, de asemenea, clase profesionale mai avansate pentru cei care sunt interesați să lucreze în restaurante. După ce absolviți, puteți decide să urmați un program de școală culinară oferit printr-o școală profesională, un colegiu comunitar sau chiar prin intermediul unor universități de patru ani. Dacă decideți să urmați educația culinară, asigurați-vă că mergeți la o școală care vă oferă oportunități de stagiu, astfel încât să puteți obține experiență în bucătărie.
Dacă decideți să nu mergeți la școală pentru a deveni bucătar de petrecere, veți dori să obțineți un loc de muncă la nivel de intrare în bucătărie. Dacă nu aveți educație sau experiență, poate fi necesar să începeți ca mașină de spălat vase sau să lucrați sub supravegherea atentă a unui bucătar care face o muncă simplă de pregătire. Pe măsură ce vă continuați cariera, ar trebui să căutați mai multă responsabilitate și să acordați o atenție deosebită instrucțiunilor superiorilor dvs. pentru a învăța cum să vă îmbunătățiți abilitățile de gătit. Dacă lucrezi într-o bucătărie mai mică, poți deveni în cele din urmă un chef de parti atunci când superiorul tău pleacă sau este promovat. De-a lungul timpului, s-ar putea, de asemenea, să câștigi suficientă experiență lucrând într-o anumită secțiune a bucătăriei, astfel încât să poți pleca în cele din urmă într-o altă unitate și să preiei funcția de bucătar de stație.