Ένα μπιφτέκι ντόνατ μερικές φορές θεωρείται ένα καινοτόμο είδος φαγητού, και μερικές φορές θεωρείται ένα νόμιμο εκλεκτικό πιάτο. Η πιο γυμνή μορφή του μπιφτέκι είναι ένα μπιφτέκι βοείου κρέατος, συνήθως αρκετά πηχτό, που μαγειρεύεται και τοποθετείται σε ένα ντόνατ γυαλισμένο με ζάχαρη που έχει χωριστεί στη μέση, σαν ένα παραδοσιακό ρολό σάντουιτς. Ορισμένα εστιατόρια σερβίρουν το μπιφτέκι με ντόνατ ως βασικό στοιχείο μενού, προσφέροντας κλασικά γαρνιτούρα όπως μαρούλι, ντομάτα και κέτσαπ. Σε άλλους χώρους, όπως σε εκθέσεις και καρναβάλια, το μπιφτέκι χρησιμοποιείται σχεδόν ως παρωδία παρακμιακών φαγητών με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, με παραλλαγές που περιέχουν επικαλύψεις όπως μαγιονέζα, ροδέλες κρεμμυδιού ή μπέικον.
Δεν υπάρχει επαληθεύσιμη αναφορά για την προέλευση του μπέργκερ με ντόνατ. Μερικές από τις πρώτες εμφανίσεις του μπιφτέκι, ωστόσο, φαίνεται να δείχνουν ότι ξεκίνησε ως ένα παραδοσιακό βοδινό χάμπουργκερ με μαρούλι και ντομάτες και σερβίρεται σε ένα ελαφρώς φρυγανισμένο ντόνατ με γλάσο ζάχαρης που είχε χωριστεί στη μέση. Το μπιφτέκι είναι θερμιδικά υψηλό, συνήθως περιέχει περισσότερες από 900 θερμίδες, ανάλογα με το μέγεθος των επιμέρους στοιχείων.
Καθώς το μπέργκερ με ντόνατ έγινε πιο γνωστό, υιοθετήθηκε εν μέρει ως ένα είδος καινοτόμου φαγητού. Ορισμένα εστιατόρια και πωλητές σε εκθέσεις και άλλες συγκεντρώσεις άρχισαν να φτιάχνουν μπέργκερ που περιελάμβαναν συστατικά που ήταν γνωστό ότι ήταν ανθυγιεινά ή πλούσια σε λιπαρά. Μερικές από τις προσθήκες περιελάμβαναν τυρί, μπέικον και μαγιονέζα. Αντί να σερβίρετε το μπιφτέκι σε χωρισμένο ντόνατ, μερικές φορές άρχισε να σερβίρεται σε δύο ολόκληρα ντόνατς, ένα σε κάθε πλευρά του μπιφτέκι.
Εμφανίστηκαν πιο περίεργες εκδοχές του μπέργκερ με ντόνατ, μερικές μάλιστα αποτέλεσαν αντικείμενο διαγωνισμών φαγητού. Το μπέικον μερικές φορές επικαλύφθηκε με σοκολάτα πριν τοποθετηθεί στο μπιφτέκι ή το ίδιο το μπιφτέκι γινόταν απίστευτα μεγάλο. Τα τοπικά τρόφιμα, όπως σκραμπλ, παϊδάκια μπάρμπεκιου ή λουκάνικα, τοποθετούνταν μερικές φορές στα μπιφτέκια. Υπήρξαν παραλλαγές του μπέργκερ με ντόνατ που περιέχουν τόσα πολλά συστατικά που δεν μπορούν να καταναλωθούν όπως τα κανονικά χάμπουργκερ και περιέχουν 3,000 θερμίδες ή περισσότερες.
Παρά το γεγονός ότι ορισμένοι θεωρούν καινοτομία, το μπέργκερ ντόνατ έχει κάποιους οπαδούς που βασίζονται αποκλειστικά στη γεύση. Ένα τυπικό παράδειγμα μπιφτέκι ντόνατ που δεν είναι καινοτομία περιλαμβάνει ένα μπιφτέκι, τουρσιά, μπέικον, μαρούλι, ντομάτα και ένα ψημένο ντόνατ. Ο αλμυρός μοσχαρίσιος κιμάς, το αλμυρό μπέικον και η γλυκύτητα του ντόνατ μπορούν να αλληλοσυμπληρώνονται για να προσφέρουν ένα πλήρες γευστικό προφίλ στο στόμα.