Ένα κοκτέιλ μπύρας είναι μια ασυνήθιστη αλκοολούχα δημιουργία που συνδυάζει την μπύρα με μια ποικιλία άλλων συστατικών. Υπάρχουν διαθέσιμες συνταγές κοκτέιλ για σχεδόν κάθε είδος μπύρας, από βαθιές, σκούρες αχθοφόροι μέχρι φωτεινές και φρουτώδεις παλ μπίρες. Τα κοκτέιλ μπύρας μπορεί να είναι μια επίκτητη γεύση για κάποιους, αλλά είναι ένας υπέροχος τρόπος για να συνδυάσετε γεύσεις και να πραγματοποιήσετε μερικές φορές περίεργα πειράματα ποτών.
Οι πιο βασικές ποικιλίες κοκτέιλ μπύρας είναι ένας συνδυασμός δύο διαφορετικών μπύρας. Το Black and Tan, που πήρε το όνομά του από τους παραστρατιωτικούς αξιωματικούς της Ιρλανδικής Επανάστασης, είναι ένα πολυεπίπεδο μείγμα από χλωμό μπύρα και εύσωμη ή πορτιέρη. Ένα δημοφιλές ρόφημα για το Halloween είναι το Black and Orange, το οποίο συνδυάζει μια δυνατή μπύρα όπως το Guinness με την εποχική μπύρα κολοκύθας. Το An Evil Santa είναι ένα παρόμοιο εορταστικό ποτό, που συνδυάζει το stout με μια γιορτινή ή χριστουγεννιάτικη μπύρα. Αυτές οι βασικές ποικιλίες είναι μια καλή εισαγωγή στο κοκτέιλ μπύρας, πριν προχωρήσουμε σε πιο προηγμένες εκδόσεις.
Ο συνδυασμός μπύρας με διαφορετικό αλκοολούχο ποτό μπορεί να οδηγήσει σε ποικίλα παράξενα αλλά συχνά γευστικά αποτελέσματα. Ίσως το πιο διάσημο κοκτέιλ μπύρας είναι το Black Velvet, παραδοσιακά ένας συνδυασμός σαμπάνιας και Guinness. Υπάρχουν δεκάδες διαφορετικές συνταγές για τσιμπήματα φιδιών, αναμειγνύοντας ale ή lager με σκληρό μηλίτη μήλου ή αχλαδιού. Ένα δημοφιλές ποτό στο μπαρ είναι το Sake Bomb, στο οποίο ένα ποτήρι γεμάτο ζεστό σάκε πέφτει σε μια πίντα μπύρας και στη συνέχεια τυλίγεται.
Η μπύρα μπορεί επίσης να αναμιχθεί με χυμό ή σόδα για να φτιάξετε ένα απλό κοκτέιλ μπύρας. Ένα δημοφιλές μείγμα είναι το κλασικό Shandy, το οποίο συνδυάζει μπύρα με λεμονάδα, μπύρα τζίντζερ ή σόδα λεμόνι-λάιμ. Ένα παρόμοιο ποτό είναι το Bee-sting, ένα πολυεπίπεδο ποτό από πορτοκάλι και χυμό πορτοκαλιού. Οι bargoers στην Ιαπωνία αγαπούν συχνά εξαιρετικά το Broadway, ένα κοκτέιλ από μπύρα και κόλα ή κόλα με γεύση κεράσι.
Για τους πραγματικά τολμηρούς, τα κοκτέιλ μπύρας μπορούν να γίνουν μείγματα μπύρας, δευτερογενούς αλκοόλ και χυμού ή σόδας. Αυτά τα ποτά γενικά δεν είναι για άτομα με λιποθυμία και θα πρέπει να δοκιμάζονται με ανοιχτό μυαλό. Ένα Wisconsin Lunch Box περιέχει ελαφριά μπύρα αναμεμειγμένη με χυμό πορτοκαλιού και από πάνω ένα σφηνάκι λικέρ amaretto. Μια ενδιαφέρουσα παραλλαγή του Bloody Mary είναι το κοκτέιλ μπύρας Michelada, που περιέχει μπύρα στα βράχια με χυμό λεμονιού, σάλτσα Tabasco και ένα σφηνάκι τεκίλα. Η χαλαρωτική βραδιά της Καραϊβικής δεν είναι καθόλου χαλαρωτική, καθώς περιέχει μαύρη μπύρα και ένα σφηνάκι λικέρ καφέ.
Όπως μπορείτε να δείτε από τα παραπάνω παραδείγματα, τα πάντα συνδυάζονται με κοκτέιλ μπύρας. Για να ξεκινήσετε πραγματικά ένα πείραμα καταιγισμού ιδεών, οργανώστε ένα πάρτι για τους φίλους σας. Ενθαρρύνετε τους επισκέπτες να φέρουν τα κυρίως άδεια μπουκάλια τους με ό,τι οινοπνευματώδη έχουν βολικό, δώστε μια ποικιλία από μπίρες και αφήστε την παρασκευή να ξεκινήσει. Ή βρείτε ασυνήθιστα ονόματα κοκτέιλ και, στη συνέχεια, προκαλέστε τους ανθρώπους να φτιάξουν ένα ποτό που να τους ταιριάζει. Προειδοποιήστε, ωστόσο, ότι η ανάμειξη αλκοολών μπορεί να είναι εξαιρετικά ισχυρή και μπορεί να προκαλέσει ταχύτερη από το συνηθισμένο μέθη.