Πολλοί άνθρωποι απολαμβάνουν ένα τηγανητό άνθος κρεμμυδιού ως ορεκτικό όταν δειπνούν έξω, αλλά είναι δυνατό να δημιουργήσετε αυτό το πιάτο και στο σπίτι. Για να προετοιμάσετε τα άνθη, υπάρχει ένα εύχρηστο εργαλείο κουζίνας που είναι γνωστό ως σκεύος με άνθη τηγανητού κρεμμυδιού. Χρησιμοποιείται για να κόψει ένα κρεμμύδι σε φέτες έτσι ώστε τα τμήματα να μοιάζουν με τα πέταλα ενός ανοιχτού λουλουδιού, το εργαλείο κάνει την απόλαυση αυτού του εστιατορίου μια εμπειρία στο σπίτι.
Το τηγανητό σκεύος από άνθη κρεμμυδιού είναι συνήθως κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα ή πλαστικό από σκληρή ρητίνη. Με κυκλικό σώμα, διαθέτει σειρές από σχισμές στα πλαϊνά. Οι σχισμές φτάνουν στην κορυφή των πλευρών, καθιστώντας εύκολη την εισαγωγή ενός κοφτερό μαχαιριού στις υποδοχές και την κοπή ομοιόμορφων τμημάτων του κρεμμυδιού. Αν σηκώσετε το σκεύος από το κρεμμύδι, θα αποκαλυφθούν ακόμη και τμήματα που ανοίγουν σταδιακά και δίνουν στο κρεμμύδι μια εμφάνιση που μοιάζει με ένα ανθισμένο λουλούδι.
Από εκεί, είναι μια απλή εργασία να τοποθετήσετε το άνθος κρεμμυδιού σε νερό που σιγοβράζει για μερικές στιγμές και μετά να το κρυώσετε γρήγορα σε ένα λουτρό πάγου. Από εκείνο το σημείο, το κρεμμύδι βυθίζεται σε κουρκούτι και ρίχνεται σε καυτό λάδι για τηγάνισμα. Ένα εργαλείο σχηματισμού πυρήνων συνήθως περιλαμβάνεται στο σκεύος τηγανισμένου κρεμμυδιού, έτσι ώστε η μέση του κρεμμυδιού να αφαιρείται εύκολα μετά το τηγάνισμα, αφήνοντας τα τραγανά και τρυφερά πέταλα για κατανάλωση.
Για πολλά χρόνια, τα άνθη κρεμμυδιού δεν ήταν ένα ορεκτικό που μπορούσε να παρασκευαστεί εύκολα στην κουζίνα του σπιτιού και τα εστιατόρια χρησιμοποιούσαν αυτά τα εργαλεία κοπής σχεδόν αποκλειστικά. Καθώς όμως το ορεκτικό έγινε πιο δημοφιλές, τα καταστήματα κουζίνας άρχισαν να πωλούν διάφορα μοντέλα σκευών για οικιακή χρήση. Σήμερα, είναι δυνατό να αγοράσετε ένα σε σχεδόν οποιοδήποτε είδος κατάστημα λιανικής που μεταφέρει αξεσουάρ και προμήθειες κουζίνας.
Μαζί με τα κρεμμύδια, μερικοί άνθρωποι χρησιμοποιούν ένα τηγανητό σκεύος από άνθη κρεμμυδιού για να δημιουργήσουν άνθη τόσο από λευκές όσο και από γλυκοπατάτες, κολοκυθάκια, μήλα και σχεδόν οποιοδήποτε είδος φρούτου ή λαχανικού που μπορούν να χτυπηθούν και να τηγανιστούν. Οι καινοτόμοι μάγειρες συχνά εκπλήσσουν τους επισκέπτες με μερικά από τα νόστιμα πιάτα που μπορούν να δημιουργηθούν χρησιμοποιώντας αυτό το απλό εργαλείο κουζίνας.
Λόγω του απλού σχεδιασμού και των στιβαρών υλικών που χρησιμοποιούνται για την κατασκευή των περισσότερων μοντέλων του τηγανιτού σκεύους από άνθη κρεμμυδιού, είναι εύκολο να διατηρηθεί καθαρό. Δεν χρειάζεται χρόνος για το πλύσιμο στο χέρι και τα περισσότερα μοντέλα πλένονται στο πλυντήριο πιάτων. Ενώ μερικές εκδόσεις είναι δαπανηρές, υπάρχουν πολλά μοντέλα σκευών που είναι διαθέσιμα σε τιμές προϋπολογισμού.