Η απασβέστωση είναι η διαδικασία κατά την οποία το ασβέστιο διαβρώνεται ή αφαιρείται από τα δόντια και τα οστά. Αυτή η διαδικασία εμφανίζεται συχνά στους ηλικιωμένους, ως αποτέλεσμα φυσικής φθοράς, αλλά μπορεί να συμβεί σε οποιαδήποτε ηλικιακή ομάδα με δίαιτα με έλλειψη ασβεστίου. Χρησιμοποιείται επίσης από ειδικούς γιατρούς ως μέσο μαλάκυνσης του οστικού ιστού για να διευκολύνει την κοπή του.
Στην οδοντιατρική, η πρόληψη της αφαλάτωσης των δοντιών είναι βασικό συστατικό για τη διατήρηση της στοματικής υγείας. Τα απασβεστωμένα δόντια εμφανίζονται ως αποτέλεσμα της συσσώρευσης πλάκας. Καθώς η πλάκα τρώει το σμάλτο των δοντιών, το ασβέστιο απομακρύνεται, αποδυναμώνοντας τη σκληρή δομή του δοντιού και καθιστώντας το πιο ευαίσθητο στις τερηδόνες. Στην ιδανική περίπτωση, ο οδοντίατρος και ο ασθενής συνεργάζονται για να αποτρέψουν αυτό – ο οδοντίατρος προμηθεύει τα δόντια με προϊόντα ενίσχυσης της αδαμαντίνης, όπως φθόριο σε επισκέψεις ρουτίνας, και ο ασθενής ασκώντας δοκιμασμένη και αληθινή στοματική φροντίδα, όπως το τακτικό βούρτσισμα και χρήση οδοντικού νήματος.
Στα οστά, η απασβέστωση εγκυμονεί διαφορετικούς κινδύνους. Καθώς το ασβέστιο εξαντλείται από τη δομή, τα οστά γίνονται πιο αδύναμα και πιο εύκαμπτα. Ως φυσική παρενέργεια της διαδικασίας γήρανσης, οι ηλικιωμένοι είναι ιδιαίτερα ευαίσθητοι σε αυτή την πάθηση. Αυτό συμβαίνει επειδή τα επίπεδα ασβεστίου μειώνονται φυσικά όσο περνάει ο χρόνος και η σωματική δραστηριότητα μειώνεται. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε οστεοπόρωση και άλλες συναφείς ασθένειες και είναι ένας συνήθης ύποπτος για περιστατικά σπασμένων οστών μεταξύ των ηλικιωμένων πληθυσμών.
Ωστόσο, αυτό το πρόβλημα δεν ταλαιπωρεί μόνο τους ηλικιωμένους. Έρευνες έχουν δείξει ότι οι γυναίκες είναι πολύ πιο επιρρεπείς σε μειωμένα επίπεδα ασβεστίου από τους άνδρες, ακόμη και πολύ πριν από την έναρξη της τρίτης ηλικίας. Πολλοί διαιτολόγοι και άλλοι επαγγελματίες υγείας συνιστούν στις γυναίκες να λαμβάνουν συμπληρώματα για να εξασφαλίσουν ότι λαμβάνουν τη σωστή ποσότητα ασβεστίου.
Τα παιδιά που μεγαλώνουν μπορεί επίσης να έχουν προβλήματα με την αφαλάτωση των οστών, ειδικά σε φτωχές περιοχές. Τα αναπτυσσόμενα οστά χρειάζονται πολύ ασβέστιο για να παραμείνουν υγιή. Ενώ τα εύπορα παιδιά είναι λιγότερο πιθανό να αντιμετωπίσουν αυτό το πρόβλημα, είναι ακόμα σημαντικό να παραμείνετε σε εγρήγορση σχετικά με μια δίαιτα υγιεινή σε ασβέστιο.
Αν και είναι μια συνηθισμένη πάθηση, η διάβρωση του ασβεστίου είναι ευτυχώς εύκολο να αποφευχθεί. Η λήψη αρκετού ασβεστίου στη διατροφή μπορεί συχνά να είναι τόσο απλή όσο να θυμάστε να βουρτσίζετε τα δόντια τακτικά. Είναι κοινώς γνωστό ότι τα γαλακτοκομικά προϊόντα, όπως το γάλα, είναι πλούσια σε ασβέστιο, αλλά υπάρχει και μια σειρά από άλλα τρόφιμα άφθονα σε αυτό το ορυκτό. Πολλά φρούτα, λαχανικά και ξηροί καρποί περιέχουν άφθονο ασβέστιο για τη διατήρηση μιας υγιεινής διατροφής, για παράδειγμα.
Η απασβέστωση των οστών μερικές φορές γίνεται σκόπιμα από επιστήμονες που ονομάζονται ιστολόγοι. Οι ιστολόγοι μελετούν μικροσκοπικά την ύλη των οστών και άλλων ιστών για να μάθουν περισσότερα για το ανθρώπινο σώμα. Συχνά, οι ερευνητές αποασβεστοποιούν τα οστά εμβαπτίζοντάς τα σε οξύ. Με την πάροδο του χρόνου, το οξύ απομακρύνει το ασβέστιο, καθιστώντας ευκολότερο για τους επιστήμονες να κόψουν τα οστά.