Η αρώνια είναι ένα γένος όρθιων θάμνων που προέρχονται από τη Βόρεια Αμερική. Αυτά τα φυτά καλλιεργούνται ως καλλωπιστικά στην εγγενή σειρά τους και καλλιεργούνται επίσης για τον βρώσιμο καρπό τους. Γνωστά ως chokeberries, αυτά τα φυτά έχουν χρησιμοποιηθεί από τους ιθαγενείς πληθυσμούς της Αμερικής εδώ και αιώνες και χάρη στην υψηλή περιεκτικότητα του καρπού σε αντιοξειδωτικά, γίνονται όλο και πιο δημοφιλή στο ευρύ κοινό. Τα φυτώρια στη Βόρεια Αμερική μερικές φορές αποθηκεύουν chokeberries και μπορούν επίσης να τα παραγγείλουν κατόπιν ειδικού αιτήματος από πελάτες.
Υπάρχουν τρία γνωστά είδη σε αυτό το γένος: το κόκκινο, το μωβ και το μαύρο chokeberry. Τα είδη της αρώνιας είναι όλοι μικροί φυλλοβόλοι θάμνοι με απλά, επιμήκη φύλλα. Παράγουν συστάδες από λευκά έως ροζ άνθη που ωριμάζουν σε μικρά μούρα τους φθινοπωρινούς μήνες. Ανάλογα με το είδος, τα μούρα μπορεί να είναι έντονο κόκκινο, πλούσιο μοβ ή ένα θαμπό μαύρο. Τα μούρα είναι εξαιρετικά στυπτικά και δεν μπορούν να καταναλωθούν ωμά.
Τους φθινοπωρινούς μήνες, το φύλλωμα γίνεται έντονο κόκκινο και τα πολύχρωμα μούρα τείνουν να ξεχωρίζουν. Κατά τη συγκομιδή, τα μούρα μπορούν να αποξηρανθούν, να μαγειρευτούν ή/και να αναμειχθούν με άλλα φρούτα για να παρασκευαστούν μαρμελάδες και ζελέ, ποτά και άλλα τρόφιμα. Το μαγείρεμα μειώνει τη στυπτικότητα και κάνει τα μούρα εύγευστα. Τα μαύρα chokeberries είναι ιδιαίτερα πλούσια σε αντιοξειδωτικά και χρησιμοποιούνται στην εμπορική παρασκευή αντιοξειδωτικών συμπληρωμάτων.
Αυτά τα φυτά είναι ανθεκτικά στο Υπουργείο Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών
(USDA) ζώνη τρία και είναι εξαιρετικά ανθεκτικά. Ενώ έχουν προσαρμοστεί να αναπτύσσονται σε υγρά κλίματα όπως έλη και δασικές εκτάσεις, μπορούν να ευδοκιμήσουν σε πιο ξηρές συνθήκες. Επίσης δεν είναι επιλεκτικοί ως προς την ποιότητα του εδάφους. Η αρώνια μπορεί να διαχειριστεί όξινο ή βασικό έδαφος, αλμυρές συνθήκες και πολύ φτωχό έδαφος. Η μόνη σημαντική απαίτηση ανάπτυξης είναι ότι τα φυτά χρειάζονται μερική σκιά. Ο πλήρης ήλιος μπορεί να είναι πολύ έντονος και η πλήρης σκιά μπορεί να υποβάλει τα φυτά σε μούχλα και σήψη.
Οι κηπουροί που ενδιαφέρονται να πολλαπλασιάσουν τα είδη Aronia μπορούν να τα καλλιεργήσουν από σπόρους, μοσχεύματα και χωρίσματα. Τα φυτά μπορούν να λειτουργήσουν πολύ καλά ως φυτεύσεις δειγμάτων σε έναν κήπο ή μπορούν να συγκεντρωθούν και να χρησιμοποιηθούν για τη δημιουργία χαμηλών φράχτων. Τα μούρα μπορεί να είναι ακατάστατα και να επανασποριστούν, οπότε ακόμα κι αν οι κηπουροί δεν σκοπεύουν να τα χρησιμοποιήσουν, καλό είναι να τα συλλέξετε τους φθινοπωρινούς μήνες. Το κλάδεμα της αρώνιας μπορεί να γίνει την άνοιξη πριν αρχίσουν να ξεφυλλίζουν οι θάμνοι, εάν επιθυμείτε τη διαμόρφωση.