Τι είναι η Γεωφαγία;

Η γεωφαγία είναι η πρακτική της κατανάλωσης αργίλου, κιμωλίας και άλλων μορφών γης που γενικά δεν θεωρούνται μέρος μιας κανονικής διατροφής.Ζώα όπως τα πουλιά έχουν παρατηρηθεί να τρώνε άργιλο σε διάφορα μέρη του κόσμου. Οι άνθρωποι ασκούν επίσης γεωφαγία, μερικές φορές λόγω υποσιτισμού ή ως αποτέλεσμα μιας ψυχολογικής κατάστασης που ονομάζεται pica. Παρόλο που είναι δυνατό να καταναλωθούν ορισμένες μορφές γης χωρίς αρνητικές επιπτώσεις, εξακολουθούν να υπάρχουν υγεία Σε ορισμένες περιπτώσεις, οι άνθρωποι επιλέγουν πρόθυμα να εξασκήσουν τη γεωφαγία και θεωρούν το χώμα ένα έγκυρο γαστρονομικό συστατικό.

Στο ζωικό βασίλειο, έχουν παρατηρηθεί διάφορα είδη να τρώνε κιμωλία και άργιλο. Ο ακριβής σκοπός δεν είναι ξεκάθαρος, αλλά σε ορισμένες περιπτώσεις, φαίνεται ότι τα ζώα μπορεί να προσπαθούν να αυτο-φαρμακοποιήσουν τον εαυτό τους για να ανακουφιστούν Άλλες θεωρίες προτείνουν ότι τα ζώα καταπίνουν τη γη για να παρέχουν βασικά μέταλλα που δεν βρίσκονται στην τυπική διατροφή τους.

Στους ανθρώπους, υπάρχουν διάφοροι λόγοι για τους οποίους ασκείται η γεωφαγία. Μία από τις πιο μελετημένες αιτίες είναι η ψυχολογική διαταραχή που ονομάζεται pica. Οι ασθενείς που πάσχουν από pica έχουν μια καταναγκαστική επιθυμία να καταναλώνουν ουσίες που δεν που συνήθως θεωρούνται τρόφιμα ή που δεν έχουν θρεπτική αξία. Ένα άτομο με pica μπορεί να φάει χώμα, πέτρες, άργιλο ή ακόμα και άμμο.

Σε έθνη όπου ο υποσιτισμός είναι διαδεδομένος στον ανθρώπινο πληθυσμό, το έδαφος και η λάσπη μπορεί να καταναλώνονται από ανάγκη. Υπάρχουν ορισμένοι πολιτισμοί σε αυτές τις χώρες που αναμειγνύουν τη λάσπη με μπαχαρικά ή ζάχαρη. Η λάσπη είναι στη συνέχεια πλάθονται σε κέικ, στεγνώνουν στον ήλιο και τρώγονται ως γεύμα.

Αν και υπάρχουν ενδείξεις γεωφαγίας που υπάρχει σε πολλά μέρη σε όλο τον κόσμο, ο κίνδυνος για τον άνθρωπο όταν καταπιεί τη γη μπορεί να είναι σημαντικός. είναι επίσης διακριτές μορφές βακτηρίων που υπάρχουν φυσικά στο έδαφος και μπορούν να προκαλέσουν σοβαρές ασθένειες.Μία από τις πιο άμεσες απειλές για την υγεία από τη γεωφαγία είναι η απόφραξη του εντέρου, μια κατάσταση κατά την οποία το προσλαμβανόμενο υλικό σχηματίζει παχύ απόφραξη στην πεπτική οδό.

Υπάρχουν κάποιες αρχαιολογικές ενδείξεις ότι η γεωφαγία συνέβη στην προϊστορική εποχή. Έχει υποστηριχθεί ότι οι άνθρωποι ανέπτυξαν προϊστορική γεωφαγία για να απορροφήσουν μέταλλα που ήταν απαραίτητα για την επιβίωση αλλά δεν ήταν άμεσα διαθέσιμα στην τυπική διατροφή. Μια άλλη θεωρία υποδηλώνει ότι οι καταναλισκόμενες άργιλοι θα μπορούσαν να ήταν μέρος των πρώιμων ιατρικών πρακτικών.