Η κλίμακα θερμοκρασίας Κελσίου, πιο σωστά γνωστή ως κλίμακα θερμοκρασίας Κελσίου, είναι μια κλίμακα για τη μέτρηση των θερμοκρασιών που βασίζεται στη συμπεριφορά του νερού σε κανονική πίεση. Αυτή η κλίμακα χρησιμοποιείται ευρέως σε μεγάλο μέρος του κόσμου για να εκφράσει τις θερμοκρασίες, με μερικά κράτη που κρατούν τη θερμοκρασία να χρησιμοποιούν την κλίμακα θερμοκρασίας Φαρενάιτ. Η κλίμακα Κελσίου χρησιμοποιείται επίσης ως σημείο αναφοράς για την κλίμακα Kelvin, η οποία χρησιμοποιείται στην επιστημονική κοινότητα.
Στην κλίμακα Κελσίου, το σημείο πήξης του νερού ορίζεται στους 0 βαθμούς και το σημείο βρασμού του νερού είναι 100 βαθμούς. Η κλίμακα πήρε το όνομά της από τον Anders Celsius, έναν Σουηδό που ανέπτυξε μια από τις πρώτες εκδοχές αυτής της κλίμακας. Κάπως μπερδεμένα, οι πρώτες εκδόσεις της κλίμακας θερμοκρασίας του Κελσίου αντιστράφηκαν, με το νερό να παγώνει στους 100 βαθμούς και να βράζει στους 0 βαθμούς. Ο Linnaeus πιστώνεται ευρέως ότι ήταν ο πρώτος που χρησιμοποίησε το 0 ως σημείο πήξης.
Η κλίμακα αναφερόταν ευρέως ως η κλίμακα θερμοκρασίας του Κελσίου μέχρι το 1948, όταν άλλαξε σε “Κελσίου” για να αποφευχθεί η σύγχυση με μια μονάδα μέτρησης που ονομάζεται επίσης εκατοστόβαθμος. Ωστόσο, πολλοί άνθρωποι συνεχίζουν να χρησιμοποιούν τον όρο «κλίμακα θερμοκρασίας Κελσίου», ειδικά μέλη του λαϊκού κοινού που δεν συνηθίζουν να ελέγχουν τις εργασίες της Γενικής Διάσκεψης Βαρών και Μέτρων. Και οι δύο χρήσεις είναι ευρέως κατανοητές, αν και οι επιστήμονες μπορεί να ανατριχιάσουν όταν ακούν «κλίμακα θερμοκρασίας εκατοστού».
Η βασική έννοια της κλίμακας Κελσίου προσαρμόστηκε στην πορεία ανάπτυξης της κλίμακας Κέλβιν. Η κλίμακα θερμοκρασίας Kelvin χρησιμοποιεί το απόλυτο 0, την ψυχρότερη θεωρητικά δυνατή θερμοκρασία, ως σημείο 0, καθιστώντας το σημείο πήξης του νερού 273.15 Κέλβιν (32 βαθμούς Φαρενάιτ). Η απόσταση των 100 σημείων μεταξύ κατάψυξης και βρασμού διατηρείται στην κλίμακα Kelvin, επομένως το νερό βράζει στους 373.15 Κέλβιν (212 βαθμούς Φαρενάιτ). Παρεμπιπτόντως, ένα kelvin είναι μια μονάδα μέτρησης, γι’ αυτό οι θερμοκρασίες δίνονται σε “kelvins”, όχι σε “βαθμούς kelvin” και κατά σύμβαση, το “kelvin” δεν γράφεται με κεφαλαία όταν δίνονται μετρήσεις θερμοκρασίας, αν και όταν συζητείται η κλίμακα Kelvin .
Δεν είναι ασυνήθιστο να βρείτε ένα θερμόμετρο που να δίνει μετρήσεις σε Φαρενάιτ και Κελσίου, για τη διευκόλυνση της μετατροπής μεταξύ των δύο συστημάτων, ειδικά στις Ηνωμένες Πολιτείες. Μπορεί να είναι χρήσιμο να γνωρίζετε ότι ένας βαθμός Φαρενάιτ είναι 5/9 δευτ. του βαθμού Κελσίου και ο πιο γρήγορος τρόπος για να προσεγγίσετε τις θερμοκρασίες Κελσίου σε Φαρενάιτ είναι να διπλασιαστείτε και να προσθέσετε 32, αν και ο πραγματικός τύπος είναι (°C × 1.8) + 32.