Η βιοτίνη είναι μια βιταμίνη του συμπλέγματος Β, γνωστή και ως βιταμίνη Β-7 ή βιταμίνη Η. Είναι σημαντική σε μια σειρά από μεταβολικές λειτουργίες στο ανθρώπινο σώμα, συμπεριλαμβανομένης της ανάπτυξης των κυττάρων, της σύνθεσης λιπαρών οξέων και του μεταβολισμού του αμινοξέος. λευκίνη. Η βιοτίνη βοηθά επίσης στον κύκλο του Krebs, μέσω του οποίου το σώμα μετατρέπει την τροφή σε ενέργεια, και στη μεταφορά διοξειδίου του άνθρακα μέσα στο σώμα. Τα εντερικά βακτήρια παράγουν φυσικά αυτή τη βιταμίνη, και επομένως η ανεπάρκεια είναι αρκετά σπάνια.
Πολλά προϊόντα υγείας και ομορφιάς που προάγουν τη δύναμη των μαλλιών και των νυχιών περιλαμβάνουν βιοτίνη. Ωστόσο, η χρησιμότητα των εξωτερικά εφαρμοζόμενων προϊόντων όπως το σαμπουάν είναι αμφισβητήσιμη, καθώς αυτή η βιταμίνη δεν απορροφάται εύκολα από το δέρμα. Για να αποκομίσετε τα οφέλη για την υγεία, η βιταμίνη πρέπει συνήθως να καταναλώνεται σε μορφή συμπληρώματος.
Οι περισσότεροι άνθρωποι δεν χρειάζονται συμπληρώματα βιοτίνης, καθώς αρκετή ποσότητα είτε καταναλώνεται μέσω μιας υγιεινής διατροφής είτε παράγεται από εντερικά βακτήρια. Οι διατροφικές πηγές βιοτίνης περιλαμβάνουν γαλακτοκομικά προϊόντα, οστρακοειδή, στήθη κοτόπουλου, κουνουπίδι και κρέατα οργάνων. Δεν υπάρχει ημερήσια συνιστώμενη πρόσληψη βιοτίνης στις περισσότερες διατροφικές οδηγίες. Ωστόσο, τα συμπληρώματα μπορεί να είναι χρήσιμα για τη θεραπεία ορισμένων ειδικών καταστάσεων.
Η βιοτίνη μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της τριχόπτωσης και μπορεί να βελτιώσει ορισμένα προβλήματα του δέρματος. Τα παιδιά με τη συγγενή διαταραχή φαινυλκετονουρία (PKU) συχνά υποφέρουν από δερματικά προβλήματα όπως το έκζεμα και η σμηγματορροϊκή δερματίτιδα, πιο κοινά γνωστή ως Cradle Cap, και τα συμπληρώματα βιοτίνης μπορούν να βοηθήσουν. Πρόσφατες μελέτες έχουν δείξει ότι η βιταμίνη μπορεί επίσης να είναι χρήσιμη στη βελτίωση της σύνθεσης και της απελευθέρωσης της ινσουλίνης στους διαβητικούς, οδηγώντας σε βελτιωμένο έλεγχο του σακχάρου στο αίμα.
Αν και η ανεπάρκεια βιοτίνης είναι σπάνια, είναι σοβαρή. Αυτή η ανεπάρκεια είναι συνήθως μια συγγενής πάθηση, αλλά μπορεί επίσης να προκληθεί από την υπερβολική κατανάλωση ωμού ασπράδι αυγού για μια περίοδο πολλών μηνών ή ετών. Εάν δεν αντιμετωπιστεί, η ανεπάρκεια βιοτίνης μπορεί να παρουσιάσει σοβαρά και δυνητικά θανατηφόρα νευρολογικά συμπτώματα. Σε πρώιμα στάδια, χαρακτηρίζεται από παθήσεις μαλλιών και δέρματος, όπως ξηρότητα, αλωπεκία, έκζεμα, εξανθήματα και μυκητιάσεις. Ευτυχώς, αυτή η κατάσταση αντιμετωπίζεται εύκολα με συμπληρώματα.