Η ξυλεία πεκάν είναι ξύλο που προέρχεται από δέντρα πεκάν και προορίζεται τελικά για χρήση σε έπιπλα, κατασκευές ή χειροτεχνία. Χρησιμοποιείται συχνότερα για την κατασκευή τραπεζιών ή πάνελ που χρησιμοποιούνται σε τοίχους ή δάπεδα από σκληρό ξύλο. Όταν λερωθεί και τελειώσει, έχει ένα εντυπωσιακό μοτίβο με μεγάλη ποικιλία αποχρώσεων. Αυτός ο τύπος ξύλου είναι επιθυμητός για την ομορφιά και την αντοχή του, αλλά δεν είναι εξαιρετικά κοινός επειδή άλλα λιγότερο ακριβά σκληρά ξύλα είναι καλύτερα κατάλληλα για χρήση ως ξυλεία.
Σκληρή, βαριά και δυνατή, όταν λερωθεί και τελειώσει, η ξυλεία πεκάν δείχνει ένα πολύχρωμο σχέδιο κόκκων με έντονη αντίθεση που πολλοί συλλέκτες επίπλων βρίσκουν ευχάριστο. Το σχέδιο κόκκων κάνει αυτό το ξύλο μια δημοφιλή επιλογή για επιτραπέζια και άλλες περιοχές όπου το ξύλο είναι ανοιχτά ορατό. Αυτό το είδος ξύλου μπορεί να χρησιμοποιηθεί και για κορνίζες.
Η ξυλεία πεκάν είναι πιο δύσκολο να βρεθεί από τους πιο ευρέως χρησιμοποιούμενους τύπους ξυλείας σκληρού ξύλου, όπως τέφρα, σημύδα ή λεύκα. Το Hickory, συγγενής του πεκάν, έχει παρόμοια εμφάνιση αντίθεσης κόκκων και είναι πολύ λιγότερο δύσκολο να βρεθεί από το αληθινό ξύλο πεκάν. Θεωρείται ευρέως ότι είναι πιο ανθεκτικό από το πεκάν. Όπως και άλλα σκληρά ξύλα, η ξυλεία πεκάν χρησιμοποιείται συνήθως στα δάπεδα επειδή είναι ανθεκτική και ευχάριστη στο μάτι.
Δεδομένου ότι η ξυλεία πεκάν χρησιμοποιείται σπάνια για την κατασκευή κτιρίων, η εύρεση της σε τυπικά μεγέθη κατασκευής όπως τεμάχια 2×4 είναι σπάνια. Η ξυλεία πεκάν μπορεί να αγοραστεί ως ακατέργαστο ξύλο ή σε τελειωμένα σχήματα. Οι τεχνίτες αγοράζουν ξυλεία πεκάν σε ακατέργαστα τεμάχια, τα οποία στεγνώνουν σε κλιβάνους και σκαλίζουν σε χειροτεχνικά έπιπλα και αντικείμενα για τη διακόσμηση του σπιτιού. Το ξύλο πεκάν μπορεί επίσης να είναι καπλαμάς, τα οποία είναι λεπτά φύλλα τελειωμένου ξύλου που εφαρμόζονται σε κατώτερο ή κατεστραμμένο ξύλο για να φαίνεται ότι είναι πεκάν.
Το ακατέργαστο ξύλο πεκάν δεν είναι εύκολο να επεξεργαστεί, καθώς η ξήρανση της ξυλείας πεκάν έχει την τάση να παραμορφώνεται. Για να μην παραμορφωθούν κατά το στέγνωμα, οι σανίδες από ξύλο πεκάν διατηρούνται γενικά επίπεδες με βάρη, συχνά τόσο βάρος όσο ένα φορτηγό μεσαίου μεγέθους. Η κοπή της ξυλείας σε μικρά κομμάτια που ισοπεδώνονται και εφαρμόζονται μεταξύ τους μετά το στέγνωμα μπορεί επίσης να μειώσει τα προβλήματα με το στρέβλωση του ξύλου πεκάν.
Το δέντρο πεκάν είναι εγγενές στις νότιες Ηνωμένες Πολιτείες και σε μέρη του Μεξικού. Εκτός από την ελκυστική ξυλεία, παράγει επίσης έναν βρώσιμο ξηρό καρπό που χρησιμοποιείται σε πολλά πιάτα, ειδικά σε γλυκά επιδόρπια. Όταν το ξύλο πεκάν δεν χρησιμοποιείται για ξυλεία, είναι ένα δημοφιλές ξύλο μαγειρικής που χρησιμοποιείται για να καπνίζει κρέας σε μπάρμπεκιου.