Τι είναι ο Μπαγάσσης;

Η βαγάση είναι ένα οργανικό απόβλητο προϊόν που παράγεται κατά τη συμπίεση ζαχαροκάλαμου για την εξαγωγή ζάχαρης και την εξαγωγή χυμού από σόργο που χρησιμοποιείται για την παρασκευή αλκοολούχων ποτών. Αν και αρχικά φαινόταν ότι δεν είχε εμπορική αξία, τώρα χρησιμοποιείται ως πηγή κυτταρίνης για την παραγωγή καυσίμου αιθανόλης, που διαμορφώνεται σε επιτραπέζια σκεύη μιας χρήσης και χρησιμοποιείται για την παραγωγή χαρτιού σε χώρες με κλίματα που έχουν λίγα δέντρα, όπως στη Μέση Ανατολή. Η χρήση της βαγάσσης με αυτόν τον τρόπο θεωρείται ωφέλιμη για το περιβάλλον και ως σημαντική μείωση της ροής των αποβλήτων. Ωστόσο, οι εργαζόμενοι που εκτίθενται στη σκόνη βαγάσσης στις χαρτοβιομηχανίες έχουν αναπτύξει συχνά μια χρόνια πάθηση των πνευμόνων γνωστή ως πνευμονική ίνωση.

Ένα άλλο όνομα για το μπαγάσας είναι μέγας, από έναν ριζικό όρο που αρχικά σήμαινε σκουπίδια. Ωστόσο, αντί να δημιουργείται ατμοσφαιρική ρύπανση με την καύση του, οι νέες χρήσεις του συνεχίζουν να ανθίζουν. Έχει γίνει το βασικό συστατικό σε συμπιεσμένα δομικά υλικά που χρησιμοποιούνται στο οικοδομικό εμπόριο, στην κατασκευή ακουστικών πλακιδίων και ως πηγή ινών στις ζωοτροφές.

Η Βραζιλία έχει την κορυφαία παγκόσμια οικονομία για την παραγωγή βαγάσας από ζαχαροκάλαμο, ακολουθούμενη στενά από την Ινδία. Υπολογίστηκε το 2004 ότι η Βραζιλία μπορούσε να παρέχει σχεδόν το 12% των δικών της αναγκών σε ηλεκτρική ενέργεια χρησιμοποιώντας την για την παραγωγή καυσίμων με βάση το αλκοόλ, όπως η αιθανόλη, ή μέσω της άμεσης καύσης των αποβλήτων σε μορφή πέλλετ. Ο Σύνδεσμος Βιομηχανίας Ζαχαροκάλαμου της Βραζιλίας (UNICA) σημείωσε ότι το 2011 η συγκομιδή προβλεπόταν να είναι περίπου 595.89 εκατομμύρια τόνοι, δηλαδή αύξηση 10% από το προηγούμενο έτος.

Ένα μεγάλο μέρος του ζαχαροκάλαμου μετατρέπεται σε βαγάσο, αφού είναι η ινώδης περιεκτικότητα του ίδιου του φυτού. Υπολογίζεται ότι περίπου το 30% του ζαχαροκάλαμου ανακτάται ως βαγάσση. Κανονικά αυτό το υπόλειμμα απορρίφθηκε, αλλά τώρα θεωρείται πολύτιμος φυσικός πόρος. Οι κορυφαίες χώρες παραγωγής ζαχαροκάλαμου που το χρησιμοποιούν στην κατασκευή καυσίμων βιοενέργειας, χαρτοποιίας και συσκευασίας είναι η Βραζιλία, η Ινδία και η Κίνα, καθώς και το Πακιστάν και η Κούβα, που αντιπροσωπεύουν πάνω από το ήμισυ της παγκόσμιας παραγωγής συνολικά. Η Κούβα εκτιμήθηκε μόνο το 2004 ότι ήταν σε θέση να παράγει πάνω από το 25% των αναγκών της σε ηλεκτρική ενέργεια από βαγάσο.

Ένα μέρος της βαγάσσης που παράγεται σε ζαχαρόμυλους καίγεται στα ίδια τα ελαιοτριβεία ως πηγή καυσίμου. Από το 2010, μόνο το 5% έως 10% περίπου της παραγωγής χαρτιού παγκοσμίως προμηθεύονταν από απόβλητα από γεωργικές καλλιέργειες όπως η βαγάσα αντί για δέντρα. Ωστόσο, η ίνα έχει ποικίλες χρήσεις και θεωρείται ίσης ποιότητας με τις ίνες που παράγονται στην πολτοποίηση σόδας, με ακατέργαστο συστατικό το ξύλο δέντρου. Οι κοντές ίνες που αφαιρούνται από τη διαδικασία του ζαχαροκάλαμου είναι οι καλύτερες και πωλούνται για ποικίλες χρήσεις χαρτιού, συμπεριλαμβανομένης της κατασκευής λεπτού χαρτιού, χαρτιού γραφής και χαρτιού εφημερίδων. Οι ίνες θεωρούνται επίσης ως φιλικό προς το περιβάλλον υποκατάστατο των συσκευασιών από φελιζόλ για δοχεία τροφίμων και έχει αποδειχθεί ότι βιοδιασπώνται στο κομπόστ σε έναν έως τέσσερις μήνες, σε αντίθεση με τις πλαστικές συσκευασίες, οι οποίες μπορούν να αντέξουν για αιώνες στις χωματερές.