Το goji berry έχει χαιρετιστεί ως μια από τις υπερτροφές της φύσης. Το υγρό εκχύλισμα από αυτό το υπερφρούτο, ο χυμός goji, είναι ένα δημοφιλές ρόφημα υγείας. Ο χυμός Goji berry είναι γνωστός για τις αντιγηραντικές και άλλες υγιεινές του ιδιότητες.
Γνωστός και ως χυμός λυκόμουρου, ο χυμός goji είναι σε μεγάλο βαθμό αποδεκτός ως φαρμακευτικό βοήθημα από τους ομοιοπαθητικούς λόγω της περιεκτικότητάς του σε αντιοξειδωτικά. Αυτά τα αντιοξειδωτικά μπορούν να χρησιμεύσουν ως φάρμακα κατά της φλεγμονώδους νόσου, των νευρολογικών προβλημάτων, του καρκίνου, των καρδιακών παθήσεων, των προβλημάτων όρασης και των διαταραχών του ανοσοποιητικού. Στην παραδοσιακή κινεζική ιατρική, το τσάι goji χρησιμοποιείται για την καταπολέμηση βακτηρίων, μυκήτων και άλλων προβλημάτων υγείας.
Άλλα οφέλη του χυμού goji μπορεί επίσης να περιλαμβάνουν καλύτερη μνήμη και μείωση, ή συνολική θεραπεία, περιπτώσεων αϋπνίας. Μερικοί άνθρωποι αναφέρουν μια αντιστροφή της σεξουαλικής δυσλειτουργίας. Ορισμένες έγκυες γυναίκες έχουν βρει ότι ο χυμός είναι χρήσιμος στην ανακούφιση της πρωινής ναυτίας. Η ηπατίτιδα Β, η παχυσαρκία και άλλα προβλήματα έχουν επίσης μειωθεί με την κατανάλωση του χυμού. Οι άνθρωποι που αποτοξινώνουν το σώμα τους μπορούν να χρησιμοποιήσουν αυτόν τον χυμό για να το κάνουν.
Η μείωση της χοληστερόλης μπορεί να είναι ένα όφελος από την κατανάλωση του χυμού. Η ορμονική ρύθμιση μπορεί επίσης να προκύψει από τη συμπερίληψη προϊόντων goji στη διατροφή. Αυτό μπορεί να έχει ως αποτέλεσμα μια πιο καθαρή επιδερμίδα για μερικούς ανθρώπους. Μερικοί ισχυρίζονται ότι μπορεί επίσης να βοηθήσει στη ρύθμιση του μεταβολισμού και να αυξήσει την ενέργεια.
Διατροφικά, ο χυμός φρούτων goji berry έχει πολλά οφέλη. Περιέχει 19 αμινοξέα, οκτώ από αυτά θεωρούνται απαραίτητα αμινοξέα. Τα μούρα είναι πλούσια σε ιχνοστοιχεία. 21 μέταλλα, όπως το σελήνιο, ο ψευδάργυρος, ο φώσφορος και το ασβέστιο, μπορούν να βρεθούν στα φρούτα. Άλλα θρεπτικά συστατικά που περιέχει ο χυμός περιλαμβάνουν βιταμίνη Ε, βιταμίνες Β και απαραίτητα λιπαρά οξέα. Ο χυμός γκότζι περιέχει επίσης μεγαλύτερες ποσότητες β-καροτίνης και βιταμίνης C κατά βάρος από τα καρότα και τα πορτοκάλια αντίστοιχα.
Ο χυμός Goji μπορεί να μην είναι ασφαλής για όλους τους ανθρώπους. Τουλάχιστον δύο περιπτώσεις σοβαρής αιμορραγίας πιστεύεται ότι προκλήθηκαν από τον καρπό. Τα άτομα που λαμβάνουν βαρφαρίνη ή άλλα αντιπηκτικά, θα πρέπει να συμβουλευτούν έναν γιατρό πριν καταναλώσουν προϊόντα goji berry. Ο χυμός Goji περιέχει επίσης ένα τοξικό αλκαλοειδές γνωστό ως ατροπίνη. Ωστόσο, η ποσότητα του στο προϊόν είναι συνήθως πολύ χαμηλότερη από το επίπεδο που θεωρείται τοξικό για τον άνθρωπο.
Εκτός από χυμό, τα wolfberries χρησιμοποιούνται σε πολλά άλλα ποτά. Με τα φρούτα μπορούν να παρασκευαστούν τσάι από βότανα, κρασί και μπύρα. Χρησιμοποιείται επίσης σε στιγμιαίο κινέζικο ρόφημα καφέ. Τα ίδια τα μούρα Goji χρησιμοποιούνται επίσης σε πολλές γαστρονομικές προσπάθειες. Ο καρπός καλλιεργείται στο Θιβέτ, την Κίνα και άλλα μέρη της Ασίας.