Η Κίνα φιλοξενεί μια σειρά από ζουμερά φρούτα και μούρα. Τα μούρα Lycium, ευρύτερα γνωστά ως goji berries, είναι ένα χαρακτηριστικό παράδειγμα. Αυτά τα έντονο κόκκινο-πορτοκαλί μούρα είναι ένα δημοφιλές είδος στην αγορά υγιεινών τροφών.
Τα μούρα Goji είναι μικρά, με περιφέρεια μόνο τα δύο πέμπτα έως τα τέσσερα πέμπτα της ίντσας (ένα έως δύο εκατοστά). Οι μικροσκοπικοί κίτρινοι σπόροι που βρίσκονται σε κάθε μούρο ποικίλλουν σε αριθμό. Ένα μούρο μπορεί να περιέχει έως και 60 σπόρους, αν και μερικοί μπορεί να έχουν μόνο 10. Θεωρούμενο υπερφρούτο, το μούρο λυκίου είναι γεμάτο με διάφορα θρεπτικά συστατικά και αντιοξειδωτικά. Συνήθως πωλείται ως αποξηραμένα φρούτα, ως συμπλήρωμα ή ως χυμός.
Σε μαγειρικές χρήσεις, τα αποξηραμένα μούρα λυκίου χρησιμοποιούνται σε οτιδήποτε, από σούπες μέχρι αφεψήματα βοτάνων και κρασιά. Τα φρούτα είναι πιο δημοφιλή ως φυτικό φάρμακο, σε μεγάλο βαθμό λόγω της περιεκτικότητάς τους σε θρεπτικά συστατικά και αντιοξειδωτικά. Αμινοξέα, ασβέστιο, βήτα-καροτίνη, κάλιο, σίδηρος, ψευδάργυρος και πάνω από δώδεκα άλλα ιχνοστοιχεία μπορούν να βρεθούν σε κάθε μούρο. Τα φρούτα έχουν συνδεθεί με την πρόληψη ή την ανακούφιση διαφόρων μορφών καρκίνου, διαβήτη, βακτηρίων, μυκήτων, καρδιαγγειακών παθήσεων, νευρολογικών διαταραχών και πολλών άλλων προβλημάτων υγείας.
Τα μούρα Lycium είναι επίσης γνωστά ως wolfberries, mede berries, bocksdorn, red medlar, Murali, barbary matrimony vine, κινέζικα wolfberries και τεϊόδεντρο του Duke of Argyll. Όταν τρώγονται, τα μούρα λυκίου μπορεί να είναι μαλακά και μασώμενα, παρόμοια με τις σταφίδες. Ορισμένα είδη φρούτων μπορεί να έχουν σκληρή υφή.
Όταν πωλούνται για συμπληρώματα υγείας, συχνά ονομάζονται goji των Ιμαλαΐων και θιβετιανά goji. Εκτός από την Ασία, τα μούρα λυκίου είναι επίσης εγγενή σε μέρη της Ευρώπης. Στην Ασία, τα μούρα είναι γνωστά ως «κόκκινα διαμάντια», καθώς είναι μια ιδιαίτερα προσοδοφόρα καλλιέργεια. Τα περισσότερα φυτά goji berry συλλέγονται σε φυτείες στη βόρεια-κεντρική Κίνα, στην αυτόνομη περιφέρεια Ningxia Hui ή στη δυτική Κίνα, στην Αυτόνομη Περιοχή Xinjiang Uyghur. Το φυτό καλλιεργείται επίσης σε άλλες κινεζικές περιοχές, όπως το Gansu, η Μογγολία, το Shaanxi, το Qinghai και το Hebei.
Τα φυλλοβόλα φυτά λυκίου είναι πολυετή. Μπορούν να αναπτυχθούν από τρία έως 10 πόδια (ένα έως τρία μέτρα) σε ύψος. Τα άνθη του Λυκίου είναι διατεταγμένα σε πέντε πέταλα, ενώ τα οβάλ φύλλα του φυτού σε ομάδες των τριών ή λιγότερων. Τα φυτά του Λυκίου ανθίζουν το καλοκαίρι, αφήνοντας τα μούρα ώριμα για μάζεμα το φθινόπωρο. Τα τρυφερά μούρα είτε ανακινούνται από το αμπέλι είτε μαζεύονται απαλά πριν διατηρηθούν και αφυδατωθούν πριν από την πώληση.
Στη Ningxia, κάθε Αύγουστο πραγματοποιείται ένα ετήσιο φεστιβάλ λυκόμουρου. Συνήθως λαμβάνει χώρα κατά τη διάρκεια της ίδιας της συγκομιδής των μούρων. Εκτός από τον εορτασμό των άφθονων θρεπτικών συστατικών, της πηγής εισοδήματος και των ιατρικών χρήσεων των μούρων, οι ντόπιοι εκτιμούν επίσης τη χρήση των φυτών στον έλεγχο της διάβρωσης κατά τη διάρκεια του φεστιβάλ.