Τι είναι ο Rob Roy;

Ο Σκωτσέζος Ρομπέν των Δασών, γνωστός και ως Ρόμπερτ Ρόι ΜακΓκρέγκορ ή απλά Ρομπ Ρόι, ήταν ένας λαϊκός ήρωας του 17ου και του 18ου αιώνα του οποίου οι γενναίες ή απερίσκεπτες πράξεις έχουν ειπωθεί σε πολυάριθμες φανταστικές αφηγήσεις, συμπεριλαμβανομένου του μυθιστορήματος του Ντάνιελ Ντεφόε Χάιλαντ Ρόγκ, και στο πιο οικείο μυθιστόρημα του Sir Walter Scott Rob Roy. Οι ιστορίες του MacGregor οδήγησαν επίσης σε οπερατικές αφηγήσεις, και ήταν κατά τη διάρκεια των εγκαινίων της οπερέτας του Rob Roy, που γράφτηκε από τον Reginald De Koven, στη Νέα Υόρκη το 1894 που εφευρέθηκε το ποτό που πήρε το όνομά του από τον Σκωτσέζο Robin Hood. Αρχικά τόσο η οπερέτα όσο και το ποτό ήταν εξίσου δημοφιλή, αλλά το κοκτέιλ έχει πλέον ξεπεράσει σε φήμη την οπερέτα του De Koven.

Το κοκτέιλ Rob Roy σύμφωνα με τον μύθο του bartending, δημιουργήθηκε στο Waldorf Hotel. Ωστόσο, η πιο δημοφιλής συνταγή για αυτό τυπώθηκε στο The Savoy Book, το οποίο δημοσιεύτηκε μόλις το 1930. Αυτό το βιβλίο εκδόθηκε από το The Savoy Hotel και αναφέρει ότι το ποτό ήταν δημοφιλές στη Σκωτία, ειδικά για τον εορτασμό του διάσημου ληστής.

Ως κοκτέιλ, το Rob Roy μοιάζει αρκετά με το Μανχάταν. Η βασική και πραγματικά μοναδική διαφορά μεταξύ των δύο κοκτέιλ είναι ο τύπος του ουίσκι που χρησιμοποιείται. Το Μανχάταν χρησιμοποιεί ουίσκι σίκαλης, αλλά ο Ρομπ Ρόι παραπέμπει στον ήρωα της Σκωτίας χρησιμοποιώντας αντ’ αυτού σκωτσέζικο ουίσκι. Διαφορετικά, οι δύο συνταγές είναι αρκετά παρόμοιες, αν και οι λάτρεις του ουίσκι είναι πιθανό να επισημάνουν τις πολλές διαφορές στη γεύση μεταξύ σίκαλης και σκωτσέζικου ουίσκι.

Η βασική συνταγή για το ποτό είναι η εξής:

Τρία μέρη scotch σε ένα μέρος (ή σε ορισμένες συνταγές μισό μέρος) βερμούτ

Dash of bitters (σε ορισμένες συνταγές)

Κεράσι για γαρνιτούρα.

Το ποτό μπορεί να σερβιριστεί πάνω από πάγο ή να ανακινηθεί σε πάγο και να σερβιριστεί κατευθείαν. Υπάρχουν κάποιες διαφωνίες σχετικά με το είδος του βερμούτ που πρέπει να χρησιμοποιήσετε, καθώς μπορεί να είναι είτε γλυκό είτε ξηρό. Κάποιοι αναφέρουν ένα άλλο ποτό, το Perfect Rob Roy, το οποίο χρησιμοποιεί μισό ξηρό και μισό γλυκό βερμούτ. Οι περισσότερες συνταγές προτείνουν τη χρήση γλυκού βερμούτ, αλλά μερικές προτείνουν μόνο ξηρό βερμούτ. Η πιο γλυκιά εκδοχή φαίνεται πιο συνηθισμένη.

Ένα μη αλκοολούχο κοκτέιλ ή μοκτέιλ που αναφέρεται στον Rob Roy, αν και η αναφορά έχει σχεδόν χαθεί στη μετάφραση είναι το Roy Rogers. Αυτός είναι ένας συνδυασμός κόλα και γρεναδίνης και συνήθως γαρνίρεται με κεράσι. Είναι πραγματικά σπάνιο να ακούσεις το ποτό που αναφέρεται ως Roy Rogers τις τελευταίες ημέρες. Αντίθετα, το ποτό μπορεί να ονομαστεί γρεναδίνι, και έχει επίσης ονομαστεί Shirley Temple Black. Δίνοντας στο μακτέιλ το όνομα του Ρόι Ρότζερς, ο διάσημος καουμπόι μπορεί να ήταν ένα τέχνασμα για να πειστούν τα νεαρά αγόρια να παραγγείλουν το ποτό, αν δεν θα ήθελαν να παραγγείλουν ένα Shirley Temple, φτιαγμένο από λεμόνι λάιμ σόδα και γρεναδίνη, επειδή το όνομα ακουγόταν επίσης. «κοριτσίστικο.