Το Petasites είναι το επιστημονικό όνομα του γένους για πολλά είδη ανθοφόρων φυτών που προέρχονται από την Ευρώπη και τη βόρεια Ασία. Τα φυτά αναπτύσσονται ως αγριολούλουδα σε περιοχές με υγρό χώμα και μερικές ποικιλίες εξημερώνονται σε ανθισμένους κήπους. Ορισμένα είδη Πετασίτη έχουν επίσης ιατρικές χρήσεις.
Ο κοινώς καλλιεργούμενος Petasites japonicus συνήθως ονομάζεται Ιαπωνικός βουτυρομπούκος ή γλυκός πεταλούδας. Άλλες ποικιλίες του P. japonicus περιλαμβάνουν το γιγαντιαίο ιαπωνικό βουτυράκι και το ποικιλόμορφο ιαπωνικό βουτυράκι. Τα κοινά ονόματα για άλλα είδη της οικογένειας περιλαμβάνουν γλυκό βουτυράκι, λευκό πεταλούδι, κοινό ραβέντι, χειμωνιάτικο ηλιοτρόπιο, πεταλούδα με βέλη και δυτικό πατσάκι. Το όνομα του γένους προέρχεται από την ελληνική λέξη για τα καπέλα από τσόχα που φοριούνται από τους βοσκούς και το κοινό όνομα “butterbur” υποτίθεται ότι προέρχεται από μια προηγούμενη πρακτική τυλίγματος βουτύρου με τα φύλλα του φυτού.
Petasites hybridus – ο κοινός βουτυροειδής ή ραβέντι – χρησιμοποιείται μερικές φορές για τη θεραπεία ημικρανιών. Μελέτες έχουν διαπιστώσει ότι το εκχύλισμα από το κοινό φυτό βουτύρου μειώνει την εμφάνιση ημικρανίας κατά 48 τοις εκατό. Το εκχύλισμα Butterbur δεν είχε επίσης σοβαρές παρενέργειες. Η ρίζα του κοινού βουτύρου έχει χρησιμοποιηθεί ως ομοιοπαθητικό διεγερτικό της καρδιάς και θεραπεία για πυρετούς και κρυολογήματα.
Τα περισσότερα είδη Πετασίτη μπορούν να φτάσουν μεταξύ 18 και 36 ίντσες (περίπου 45 και 90 εκατοστά), ανάλογα με την ποικιλία, αλλά το γιγάντιο ιαπωνικό βουτυράκι μπορεί να κυμαίνεται από 4 έως 6 πόδια (περίπου 1.2 έως 1.8 μέτρα) ύψος. Τα φυτά ανθίζουν στα τέλη του χειμώνα ή στις αρχές της άνοιξης, πριν εμφανιστούν τα φύλλα. Τα λουλούδια αναπτύσσονται σε ομάδες σε χοντρά στελέχη και έχουν χρώματα που κυμαίνονται από λευκό έως ανοιχτό ροζ έως πορφυρό, ανάλογα με το είδος. Τα άνθη προσελκύουν πεταλούδες, πουλιά και μέλισσες. Μεγάλα φύλλα σε σχήμα καρδιάς εμφανίζονται όταν τα άνθη αρχίζουν να πεθαίνουν-τα φύλλα μπορούν να φτάσουν έως και τα 3 πόδια (περίπου 0.91 μέτρα) σε διάμετρο.
Τα μέλη της οικογένειας Πετασίτες επιθυμούν να μεγαλώνουν σε χώμα που είναι πάντα υγρό ή ακόμα και υγρό. όταν καλλιεργούνται σε κήπους, πρέπει να ποτίζονται συχνά. Τα φυτά μπορούν να αναπτυχθούν σε χώμα που κυμαίνεται από ήπια όξινα έως αλκαλικά και σε μερική σκιά έως τον πλήρη ήλιο. Οι ποικιλίες Butterbur είναι ανθεκτικές σε θερμοκρασία -20 ° F (-28.8 ° C).
Το Butterbur εξαπλώνεται επιθετικά και έτσι πρέπει να φυτευτεί 3 έως 4 πόδια (περίπου 0.91 έως 1.2 μέτρα) μεταξύ τους. Συχνά θεωρείται ενοχλητικό ζιζάνιο ή επεμβατικό φυτό όπου δεν είναι επιθυμητό λόγω της εξάπλωσής του. Η εξάπλωση μπορεί να ελεγχθεί σε έναν κήπο φυτεύοντας τα φυτά σε μια βυθισμένη μεταλλική ή πλαστική μπανιέρα.