Οι τρικέφαλοι σούρες είναι μια ομάδα μυών στο πίσω μέρος του κάτω ποδιού, πιο γνωστός ως το μοσχάρι, που μοιράζονται παρόμοια λειτουργία και ως εκ τούτου μπορούν να αναφέρονται ως ένας μόνο μυς. Συλλογικά, αυτοί δεν περιλαμβάνουν τρεις μυς, όπως υποδηλώνει το όνομα, αλλά δύο: τον γαστροκνήμιο μυ και τον μόνωση του πέλματος. Δεδομένου ότι ο γαστροκνήμιος διαθέτει δύο ξεχωριστές κεφαλές, ωστόσο, οι τρικέφαλοι σούρες μπορούν να θεωρηθούν ότι έχουν τρία τμήματα. Αυτοί οι μύες, οι οποίοι ενώνονται στη φτέρνα για να μετατραπούν στον αχίλλειο τένοντα, είναι υπεύθυνοι για την κάμψη του αστραγάλου, η οποία είναι η δράση της κατάδειξης του ποδιού προς τα κάτω.
Ο ορατός ακριβώς κάτω από το δέρμα στο κάτω πόδι, ο γαστροκνήμιος είναι ο μεγάλος δικέφαλος μυς των τρικεφάλων. Βρίσκει τις ρίζες του πίσω από το γόνατο και στις δύο πλευρές του περιφερικού ή του κάτω οστού του μηριαίου οστού, στις δύο στρογγυλεμένες οστικές προεκτάσεις στο κάτω μέρος του οστού του μηρού γνωστές ως έσω και πλευρικοί κοντύλοι. Από εδώ, οι δύο κεφαλές κατεβαίνουν και στις δύο πλευρές του μοσχαριού, συρρικνώνονται και συγκλίνουν περίπου στη μέση για να σχηματίσουν έναν ισχυρό τένοντα γνωστό ως Αχιλλέα, ή πελματοειδή, τένοντα που προσκολλάται στο πίσω μέρος του οστού της φτέρνας στο πόδι.
Καθώς ο γαστροκνήμιος είναι ο πιο ισχυρός πελματόπυρα του αστραγάλου, συμμετέχει σε όλες τις κινήσεις της κίνησης, από το περπάτημα έως το τρέξιμο έως το άλμα. Όταν συστέλλεται, οι ίνες του τραβιούνται προς τα πάνω στο οστό της φτέρνας, συντομεύοντας το πίσω μέρος του ποδιού και συνδέοντας το πόδι προς τα κάτω, όπως φαίνεται όταν ένας άλτης σπρώχνει από το έδαφος. Αυτός ο μυς παίζει επίσης σημαντικό ρόλο στην ορθοστασία, εμποδίζοντας το σώμα να πέσει προς τα εμπρός.
Κάτω από το γαστροκνήμιο στη γάμπα βρίσκεται το πέλμα, ο τρίτος μυς των τρικεφάλων. Ελαφρώς μικρότερο από το γαστροκνήμιο, προέρχεται ακριβώς κάτω από το γόνατο στο οπίσθιο άνω οστό της περόνης στο κάτω πόδι. Ακολουθώντας την ίδια πορεία με τον μεγαλύτερο μυ πάνω του, κλίνει και εισάγει τις ίνες του στον αχίλλειο τένοντα κάπως χαμηλότερα στη γάμπα από αυτόν τον μυ.
Όπως και ο γαστροκνήμιος, ο πέλμα ενεργεί για να πλέξει τον αστράγαλο κατά τη διάρκεια του κινήματος του περπατήματος, του τρεξίματος και του άλματος και λειτουργεί επίσης για τη διατήρηση της στάσης του σώματος. Το κύριο διακριτικό γνώρισμα μεταξύ αυτών των μυών του τρικέφαλου σουραίου είναι ότι ενώ ο γαστροκνήμιος εμπλέκεται περισσότερο στην κάμψη των πελμάτων όταν το γόνατο επεκτείνεται ή ισιώνει, ο πέλμα είναι πιο ενεργός όταν το γόνατο κάμπτεται. Καθώς ο πέλμα δεν διασχίζει την άρθρωση του γόνατος, δεν χαλαρώνει όπως ο γαστροκνήμιος όταν λυγίζει το γόνατο. Ως εκ τούτου, εκτελεί μεγάλο μέρος της δράσης της κάμψης των πελμάτων κατά τη διάρκεια κινήσεων όπως σπριντ και άλλων κινήσεων στις οποίες το γόνατο λυγίζει ενώ το πόδι είναι μυτερό.