Τα αυτιά του αρνιού είναι η κοινή ονομασία ενός πολυετούς φυτού, που μερικές φορές αποκαλείται και μάλλινα αυτιά αρνιού. Τα κόκκινα έως βιολετί άνθη των αυτιών του αρνιού δεν είναι το επίκεντρο αυτού του γοητευτικού φυτού που είναι ανθεκτικό στην ξηρασία, αν και είναι όμορφα. Οι περισσότεροι κηπουροί το καλλιεργούν πραγματικά για το ασημοπράσινο μεταξένιο φύλλωμα, το οποίο πραγματικά μοιάζει με το αυτί ενός αρνιού, με λεπτό λευκό πούπουλο. Το φυτό κάνει μια εξαιρετική εδαφοκάλυψη και έρχεται σε όμορφη αντίθεση με άλλα ανθοφόρα φυτά, ειδικά μοβ και βιολετί άνθη.
Η επιστημονική ονομασία του φυτού είναι Stachys lanata, και ταξινομούνται στην οικογένεια της μέντας, Lamiaceae. Τα αυτιά του αρνιού είναι εγγενή στην Τουρκία, όπου αναπτύσσονται σαν ζιζάνια σε τραχύ έδαφος, συνθήκες χαμηλού νερού και άγριο ήλιο. Τα φυτά υιοθετήθηκαν για κήπους λόγω των εκπληκτικών φύλλων που μοιάζουν με σουέτ, αν και είναι γνωστό ότι ορισμένοι κηπουροί μετανιώνουν για την απόφαση αργότερα, καθώς τα αυτιά του αρνιού μπορεί να γίνουν επεμβατικά.
Τα φυτά προτιμούν τις χαμηλές συνθήκες νερού, και επίσης απολαμβάνουν εδάφη κατώτερου επιπέδου. Ο πλήρης έως μερικός ήλιος είναι ιδανικός για την καλλιέργεια αυτιών αρνιού, τα οποία είναι ανθεκτικά στις ζώνες USZA τέσσερις έως 10, αν και μπορεί να χρειαστεί περισσότερη σκιά στις υψηλότερες ζώνες. Όταν φυτεύονται, τα αυτιά του αρνιού θα πρέπει να καλύπτονται, για να μειωθεί ο κίνδυνος σήψης κάτω από τα φυτά. Τα φυτά θα προσελκύσουν πουλιά και πεταλούδες, επομένως είναι εξαιρετικές επιλογές για έναν κήπο με πεταλούδες. Τα αυτιά του αρνιού είναι επίσης ανθεκτικά στα ελάφια, εκτός αν οι κηπουροί έχουν να κάνουν με πολύ πεινασμένα ελάφια.
Πολλά καταστήματα με είδη κήπου πωλούν αυτιά αρνιού σε γλάστρες. Οι κηπουροί θα πρέπει να σκεφτούν προσεκτικά πού θέλουν να καλλιεργήσουν τα φυτά, αφού αυτά θα εξαπλωθούν και θα αναλάβουν. Τα αυτιά του αρνιού δεν λειτουργούν ως αυτόνομα φυτά ή πιτσιλιές χρώματος και μπορούν να καλύψουν ένα ολόκληρο κρεβάτι σε πολύ σύντομη σειρά. Όταν χρησιμοποιούνται ως οριακά φυτά, τα αυτιά του αρνιού θα πρέπει να κόβονται τακτικά για να αποφευχθεί η εξάπλωση ή τα φυτά μπορούν να τοποθετηθούν σε κομμάτια εδάφους γύρω από τον κήπο.
Οι μη ανθισμένες ποικιλίες αυτιών αρνιού τείνουν να αναπτύσσονται χαμηλότερα στο έδαφος και πιο αργά. Τα ανθισμένα αυτιά του αρνιού θα αναπτύξουν επιμήκεις μίσχους την άνοιξη, παράγοντας μικρά λουλούδια. Αυτά τα φυτά τείνουν να είναι πιο όρθια και θα πετύχουν περισσότερο ύψος στο τέλος από τις μη ανθισμένες εκδόσεις. Και οι δύο θα ξανασπερθούν εύκολα και μπορούν επίσης να καλλιεργηθούν με διαίρεση της ρίζας. Η ρίζα μπορεί γενικά να χωρίζεται κάθε δύο έως τρία χρόνια. Το σχίσιμο της ρίζας αποτρέπει επίσης τα φυτά από το να ζιζανίων, όπως και το κόψιμο της νεκρής ανάπτυξης.