Τα λαζάνια cupcakes είναι μικρές μερίδες λαζάνια στο μέγεθος περίπου των cupcakes. Αποτελούνται γενικά από ζυμαρικά και συνδυασμό κρέατος, τυριών και σάλτσες. Το μικρό σχήμα αυτών των φαγώσιμων συνήθως επιτυγχάνεται με την τοποθέτηση των υλικών σε ένα ταψί για μάφιν και μετά το ψήσιμο.
Η κύρια διαφορά μεταξύ των λαζάνια cupcakes και των παραδοσιακών λαζάνια είναι η παρουσίασή τους. Ενώ τα κανονικά λαζάνια μπορούν να αντιμετωπιστούν ως κύριο πιάτο και να καλύπτουν ένα ολόκληρο πιάτο, τα λαζάνια cupcakes έχουν μέγεθος μερίδας και έτσι λειτουργούν καλά ως ορεκτικό ή συνοδευτικό. Είναι επίσης λιγότερο ακατάστατα από τα τυπικά λαζάνια, καθώς διατηρούν το σχήμα τους μετά το μαγείρεμα και μπορούν ακόμη και να τα μαζέψετε και να τα φάτε. Δεδομένου ότι ένα λαζάνια cupcake είναι μια μικρή μερίδα λαζάνια ακριβώς όπως ένα cupcake είναι μια μικρή μερίδα του μεγαλύτερου κέικ προϊόντος, ο όρος λαζάνια cupcake χρησιμοποιείται για αυτά τα τρόφιμα.
Όπως τα παραδοσιακά cupcakes, τα λαζάνια cupcakes τοποθετούνται σε ένα ταψί για μάφιν. Αυτή η τετράγωνη κατασκευή με βάση το μέταλλο χρησιμοποιείται για ψήσιμο. Περιέχει πολλές στρογγυλεμένες εσοχές στην επιφάνειά του και κάθε εσοχή έχει επίπεδο πυθμένα. Το τηγάνι συνήθως προορίζεται για προϊόντα χειρός που παρασκευάζονται από γλυκό κουρκούτι, όπως muffins ή cupcakes.
Ένα δημοφιλές ιταλικό πιάτο, τα λαζάνια αποτελούνται από στρώσεις επίπεδων ζυμαρικών. Ανάμεσα σε αυτά τα στρώματα μπορεί να εμφανιστούν σάλτσες κρέατος, τυρί ή λαχανικά. Τα ίδια τα ζυμαρικά είναι μια ανοιχτόχρωμη, μαλακή ουσία που μοιάζει με ζυμαρικά που δημιουργείται από ζύμη αλευριού, νερό και μερικές φορές με άλλα πρόσθετα όπως τα αυγά.
Ενώ τα λαζάνια χρησιμοποιούν συνήθως ζυμαρικά λαζάνια για τη βάση ζυμαρικών, τα λαζάνια χρησιμοποιούν περιτυλίγματα wonton. Αυτές οι ποικιλίες διαφοροποιούνται από την εξαιρετικά λεπτή υφή τους. Όταν φτιάχνετε λαζάνια cupcakes, ένας μάγειρας πρέπει να κόψει αυτά τα noodles σε κομμάτια περίπου μεγέθους μάφιν.
Άλλα συστατικά στα λαζάνια cupcakes αποτελούνται από τις γεμίσεις λαζάνια που τοποθετούνται ανάμεσα στις στρώσεις ζυμαρικών. Ορισμένες ποικιλίες τυριού είναι κοινές στα λαζάνια, όπως η ρικότα, η παρμεζάνα και το τυρί μοτσαρέλα. Το κρέας αποτελείται συνήθως από κρέας τύπου χάμπουργκερ. Αυτά τα πρόσθετα συνήθως αναμιγνύονται με μια αγαπημένη σάλτσα ζυμαρικών που μπορεί είτε να αγοραστεί είτε να δημιουργηθεί από μια συνταγή. Οι ντομάτες είναι μια συχνή βάση για αυτές τις σάλτσες.
Μόλις συγκεντρωθούν όλα τα υλικά, ένας μάγειρας μπορεί απλώς να τοποθετήσει μια στρώση ζυμαρικών στο κάτω μέρος κάθε τρύπας για τηγάνι για μάφιν και μετά να απλώσει στη σάλτσα, τα κρέατα και τα τυριά. Τα πρόσθετα κρέατος πρέπει να είναι προμαγειρεμένα. Ορισμένες συνταγές περιέχουν πρόσθετα συστατικά, όπως κομμάτια λαχανικών ή ελαιόλαδο.
Η στρώση και το άπλωμα των υλικών συνεχίζεται μέχρι να φτάσουμε στην κορυφή των εγκοπών. Στη συνέχεια ψήνονται τα λαζάνια cupcakes. Το μαγείρεμα αυτών των τροφίμων διαρκεί γενικά περίπου 20 λεπτά.