Τα μίνι μάφιν είναι απλά μάφιν που είναι μικρότερα από τα μάφιν κανονικού μεγέθους και συνήθως παράγονται χρησιμοποιώντας τις μικρότερες φόρμες για μάφιν στην αγορά. Το μέσο μίνι μάφιν ζυγίζει περίπου 1 ουγγιά (25 γραμμάρια) και μια τυπική μερίδα αποτελείται από δύο μάφιν. Αυτές οι μικρού μεγέθους λιχουδιές συχνά συγκρίνονται με μίνι cupcakes, αν και σε αντίθεση με τα cupcakes συνήθως δεν καλύπτονται με γλάσο. Εάν χρησιμοποιείται επικάλυψη, είναι πιο συχνά σε μορφή γλάσου. Μπουκίτσες φρούτων ή καραμέλας μπορούν να προστεθούν στο μείγμα μάφιν πριν το ψήσιμο για να ενισχυθεί η γεύση.
Πολλοί εμπορικοί πωλητές τροφίμων που ειδικεύονται στα αρτοσκευάσματα προσφέρουν προσυσκευασμένα μίνι μάφιν, ωστόσο, σε αντίθεση με τα jumbo και τα κανονικού μεγέθους μάφιν, αυτές οι μικρότερες εκδόσεις συνήθως δεν είναι διαθέσιμες για αγορά ως μία μερίδα. Στις περισσότερες περιπτώσεις, πρέπει να αγοραστούν κατά δεκάδες. Τα μίνι μάφιν είναι συνήθως διαθέσιμα στα περισσότερα παντοπωλεία και αρτοποιεία, ενώ ορισμένα εστιατόρια τα προσφέρουν ως στοιχείο μενού πρωινού.
Ένα φρεσκοψημένο μίνι μάφιν μοιάζει πολύ με ένα cupcake, και παρόλο που και τα δύο απαιτούν τη χρήση αλευριού, βουτύρου, ζάχαρης και αυγών, εδώ τελειώνει σχεδόν η ομοιότητα. Τα μάφιν έχουν υφή και πυκνότητα πολύ πιο βαριά από αυτή ενός cupcake, που συνήθως είναι ελαφρύ και αφράτο. Επιπλέον, τα muffins έχουν συνήθως ψηλές, στρογγυλεμένες κορυφές, ενώ τα cupcakes είναι πιο επίπεδα για να επιτρέπουν μια παχιά επικάλυψη γλάσου. Οι κορυφές των μάφιν συνήθως αφήνονται ξεπαγωμένες ή περιχύνονται με ένα διαυγές γλάσο.
Η πυκνότητα των μάφιν τα κάνει ιδανικά για την προσθήκη φρούτων, ξηρών καρπών και καραμέλες, γιατί όσο πιο βαρύ είναι το ψωμί, τόσο πιο σφιχτό θα είναι. Τα περισσότερα φρούτα ή καραμέλες μπορούν να προστεθούν σε ένα κουρκούτι για μάφιν, επομένως οι παραλλαγές και οι διαθέσιμες γεύσεις είναι πολλές. Μερικοί από τους πιο δημοφιλείς τύπους μίνι μάφιν περιλαμβάνουν τσιπ σοκολάτας, βατόμουρο και φράουλα. Για όσους έχουν επίγνωση της δίαιτας, διατίθενται εκδόσεις χωρίς ζάχαρη που παρασκευάζονται με τεχνητά γλυκαντικά.
Η παρασκευή μίνι μάφιν είναι αρκετά απλή, και ακόμη και εκείνοι με λίγη εμπειρία στο ψήσιμο θα πρέπει να έχουν λίγα προβλήματα στην παραγωγή μιας παρτίδας. Εφόσον υπάρχουν τα κατάλληλα συστατικά και τα κατάλληλα σκεύη, το ψήσιμο αυτών των λιχουδιών συνήθως είναι απλώς θέμα απόφασης για τον επιθυμητό τύπο μάφιν και, στη συνέχεια, ακολουθώντας μια απλή συνταγή. Μια μεγάλη ποικιλία από συνταγές για μάφιν μπορεί συνήθως να βρεθεί σε βιβλία μαγειρικής, περιοδικά τροφίμων και στο διαδίκτυο. Τα κοινά σκεύη που χρειάζονται για το ψήσιμο των μάφιν περιλαμβάνουν μίξερ, φόρμες για μίνι μάφιν και μεζούρες και φλιτζάνια. Ορισμένες συνταγές απαιτούν τη χρήση επενδύσεων για cupcake για να μειωθεί ο κίνδυνος κολλήματος.