Το Amalaki, που ονομάζεται επίσης amla ή ινδικό φραγκοστάφυλο, είναι ένα δέντρο εγγενές στην Ινδία που τώρα καλλιεργείται ευρέως σε όλες τις θερμότερες, άνυδρες περιοχές της Ινδίας. Ο καρπός είναι μια πλούσια πηγή βιταμίνης C, και χρησιμοποιείται συχνά σε συμπληρώματα διατροφής. Στην Ινδία, το μούρο χρησιμοποιείται επίσης ως θρεπτικό πρόσθετο τροφίμων. Ο χυμός από το αμαλάκι μπορεί επίσης να προστεθεί στο λάδι μαλλιών.
Το δέντρο αμαλάκι ανήκει στην οικογένεια των φυτών euphorbiaceae. Είναι φυλλοβόλο, με πρασινωπό γκρίζο φλοιό που ξεφλουδίζει σε φύλλα. Οι καρποί είναι μικροί και πράσινοι, περίπου μία ίντσα (2.5 cm) σε διάμετρο και περιέχουν δύο σπόρους. Αναπτύσσεται καλά σε φτωχά εδάφη και μπορεί να αντέξει θερμοκρασίες έως και 115 Φαρενάιτ (46 Κελσίου) μέχρι παγετού. Η εμπορική αξία του δέντρου έχει αυξήσει την καλλιέργειά του στην Ινδία, ιδιαίτερα επειδή μπορεί να επιβιώσει σε έδαφος που έχει καταστραφεί από το αλάτι.
Όλα τα μέρη του δέντρου αμαλάκι έχουν χρησιμοποιηθεί στην ιατρική της Αγιουρβέδα εδώ και αιώνες. Χρησιμοποιείται για τη μείωση του πυρετού, ως τονωτικό της καρδιάς για τη βελτίωση της υγείας της καρδιάς και ως αφροδισιακό. Στην παραδοσιακή ιατρική, τα φρούτα πιστεύεται ότι θεραπεύουν πεπτικές και βρογχικές παθήσεις καθώς και δερματικές παθήσεις. Τα φύλλα χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία της διάρροιας και της επιπεφυκίτιδας και οι ρίζες μπορούν να χρησιμοποιηθούν για πεπτικές παθήσεις και ίκτερο.
Άλλες χρήσεις του δέντρου αμαλάκι περιλαμβάνουν το μαύρισμα των δερμάτων, λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε τανικό οξύ, και εξακολουθεί να χρησιμοποιείται από βυρσοδέψες στα χωριά της Ινδίας. Ο όξινος χυμός από τα φρούτα το καθιστά χρήσιμο συντηρητικό για φρούτα και λαχανικά και είναι ένα κοινό συστατικό σε ινδικά καλλυντικά προϊόντα. Το λάδι μαλλιών Amalaki χρησιμοποιείται ευρέως στην Ινδία για να προστατεύει τα μαλλιά και να τα διατηρεί λαμπερά και υγιή. Άλλα προϊόντα προσωπικής φροντίδας μπορεί επίσης να περιέχουν εκχυλίσματα του μούρου, όπως σαμπουάν, κοντίσιονερ και κρέμες δέρματος.
Τα οφέλη του amalaki για την υγεία δεν έχουν ελεγχθεί ευρέως από δυτικούς επιστήμονες, αν και πρώιμες μελέτες σε αρουραίους υποδηλώνουν ότι το φρούτο μπορεί να είναι χρήσιμο στη μείωση της χοληστερόλης και στον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα. Οι καρποί είναι πλούσιοι σε τανίνες και αντιοξειδωτικά καθώς και σε βιταμίνη C. Οι τανίνες συνδέονται με μειωμένη χοληστερόλη και μειωμένες καρδιακές παθήσεις, ενώ τα αντιοξειδωτικά φαίνεται να έχουν αντιγηραντικές ιδιότητες και ενισχύουν το ανοσοποιητικό.
Παρά τα θρεπτικά του οφέλη, το αμαλάκι γενικά δεν χρησιμοποιείται μόνο του ως πηγή τροφής λόγω της εξαιρετικά πικρής γεύσης του. Στις ΗΠΑ, διατίθενται συμπληρώματα διατροφής amalaki, συνήθως με τα φρούτα σε σκόνη που πωλούνται σε κάψουλες. Το Amalaki αναμιγνύεται επίσης με φυσικά συμπληρώματα που περιέχουν άλλα συστατικά για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού και τη μείωση των επιπτώσεων της γήρανσης.