Οι αντι-οιστρογόνες ουσίες εμποδίζουν τις επιδράσεις της σεξουαλικής ορμόνης οιστρογόνου, μιας φυσικής στεροειδούς ορμόνης που είναι κυρίως υπεύθυνη για τη ρύθμιση του γυναικείου αναπαραγωγικού κύκλου. Στρατηγικές για τη μείωση των επιπέδων οιστρογόνων με αναστολείς αρωματάσης και τον αποκλεισμό της δράσης των οιστρογόνων με αντι-οιστρογόνες ουσίες χρησιμοποιούνται για τη διόρθωση της κυριαρχίας των οιστρογόνων, μιας ανισορροπίας στις ορμόνες του φύλου. Οι αναστολείς της αρωματάσης δρουν για να εμποδίσουν την παραγωγή οιστρογόνων από τα ανδρογόνα σε μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες και σε άνδρες. Οι αντι-οιστρογόνες ενώσεις συνδέονται με τους υποδοχείς οιστρογόνου στα κύτταρα για να εμποδίσουν τα οιστρογόνα να ενεργοποιήσουν τους υποδοχείς.
Πιστεύεται ότι οι διατροφικές πηγές φυτικών οιστρογόνων και οι χημικές ουσίες που μιμούνται τις ορμόνες στο περιβάλλον συμβάλλουν στην κυριαρχία των οιστρογόνων. Η υπερβολική κατανάλωση κρέατος και γαλακτοκομικών προϊόντων από ζώα που λαμβάνουν θεραπεία με ορμόνες μπορεί να προκαλέσει ορμονικές ανισορροπίες. Ορισμένα φυτά και βότανα, συμπεριλαμβανομένης της σόγιας, είναι πηγές μη στεροειδών φυτικών οιστρογόνων που μπορεί επίσης να αυξήσουν τα επίπεδα οιστρογόνων. Επιπλέον, στο περιβάλλον επικρατούν χημικές ουσίες που μιμούνται τις ορμόνες που δρουν ως οιστρογόνα. Προέρχονται από πλαστικά, γεωργικά χημικά, καλλυντικά και προϊόντα οικιακής χρήσης.
Τα αντι-οιστρογόνα πιστεύεται ότι εξουδετερώνουν τις επιπτώσεις της υπερβολικής έκθεσης σε διαιτητικές και περιβαλλοντικές πηγές οιστρογόνων. Η υπερβολική ποσότητα οιστρογόνων έχει συνδεθεί με την αθηροσκλήρωση σε γυναίκες μεγαλύτερης ηλικίας, την πρώιμη έναρξη της εφηβείας στα παιδιά και την ανάπτυξη ορμονοευαίσθητων καρκίνων. Η περίσσεια οιστρογόνων μπορεί επίσης να ευθύνεται για την αύξηση των ποσοστών παχυσαρκίας. Πιστεύεται ότι η κυριαρχία των οιστρογόνων προκαλεί την ανάπτυξη πολλών χρόνιων καταστάσεων, συμπεριλαμβανομένης της μείωσης της ανδρικής γονιμότητας. Τα αντι-οιστρογόνα χρησιμοποιούνται για την εξισορρόπηση των επιδράσεων της περίσσειας οιστρογόνων.
Σε ορισμένες χώρες, τα προϊόντα αντι-οιστρογόνων διατίθενται με ιατρική συνταγή, ενώ σε άλλες πωλούνται ως συμπληρώματα διατροφής χωρίς ιατρική συνταγή. Διατίθενται τόσο με ιατρική συνταγή όσο και χωρίς ιατρική συνταγή σε ορισμένες χώρες. Οι body builders συχνά χρησιμοποιούν συμπληρώματα αντι-οιστρογόνων και αναστολείς αρωματάσης για να βελτιώσουν την ανάπτυξη των μυών τους και να μειώσουν τις παρενέργειες από τα στεροειδή. Η ταμοξιφαίνη είναι ένα συνταγογραφούμενο φάρμακο κατά των οιστρογόνων που χρησιμοποιείται για τη θεραπεία του ευαίσθητου στα οιστρογόνα καρκίνου του μαστού σε προεμμηνοπαυσιακές γυναίκες. Συνδέεται με τους υποδοχείς οιστρογόνων των καρκινικών κυττάρων χωρίς να τους ενεργοποιεί.
Οι αναστολείς της αρωματάσης χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία μετεμμηνοπαυσιακών γυναικών με ορμονοευαίσθητο καρκίνο του μαστού. Θεωρείται ότι το 80 τοις εκατό των καρκίνων του μαστού βασίζονται στα οιστρογόνα για να αναπτυχθούν. Σε μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες, τα οιστρογόνα παράγονται από τα ανδρογόνα στους λιπώδεις ιστούς, συμπεριλαμβανομένου του μαστού. Με την καταστολή της παραγωγής οιστρογόνων, μειώνεται η παροχή στα καρκινικά κύτταρα.
Η κυριαρχία των οιστρογόνων μπορεί επίσης να αντιμετωπιστεί με διαιτητικά μέσα. Συγκεκριμένες τροφές που είναι πλούσιες σε οιστρογόνα αποφεύγονται, ενώ άλλες που είναι ανταγωνιστές οιστρογόνων δίνεται έμφαση. Η δίαιτα κατά των οιστρογόνων εξαλείφει το συμβατικό κρέας και τα γαλακτοκομικά προϊόντα μαζί με τα φρούτα και τα λαχανικά με υψηλά υπολείμματα φυτοφαρμάκων. Συνιστάται η κατανάλωση βιολογικών τροφίμων, συμπεριλαμβανομένων φρέσκων λαχανικών, φρούτων και βιολογικών ζωικών προϊόντων. Τροφές που παρουσιάζουν έντονη αντι-οιστρογόνα δράση περιλαμβάνουν το κοινό μανιτάρι, τα σταυρανθή λαχανικά και το πράσινο τσάι.