Η μπομπεσίνη είναι ένα αμινοξύ που βρίσκεται στο πεπτικό σύστημα. Είναι ένα πεπτίδιο με αλυσίδα 14 αμινοξέων. Αν και δεν είναι πλήρως κατανοητό, είναι γνωστό ότι παίζει σημαντικό ρόλο στην απελευθέρωση της γαστρίνης, την ενεργοποίηση των υποδοχέων της G-πρωτεΐνης στον εγκέφαλο και την έναρξη του βρόχου αρνητικής ανάδρασης που σταματά να τρώει. Μπορεί επίσης να είναι ένας δείκτης ανάπτυξης όγκων που σχετίζονται με ορισμένους τύπους καρκίνου. Αυτό το σύνθετο αμινοξύ βρίσκεται στα νεύρα του γαστρεντερικού σωλήνα.
Με βασικό ρόλο στην πέψη, η μπομπεσίνη διεγείρει την απελευθέρωση της ορμόνης γαστρίνης. Η γαστρίνη στη συνέχεια προκαλεί την απελευθέρωση γαστρικού οξέος από τα τοιχώματα του στομάχου. Αυτό βοηθά στη διάσπαση των τροφίμων στο στομάχι και βοηθά στη μετακίνηση σωματιδίων τροφής κατά μήκος της πεπτικής οδού ελέγχοντας τη σύσπαση των λείων μυών. Η γαστρίνη απελευθερώνεται από τα κύτταρα G, τα οποία είναι εντερενδοκρινικά κύτταρα στα τοιχώματα του στομάχου και στους αδένες.
Η μπομπεσίνη δρα στο στομάχι για να καταστέλλει την όρεξη. Αυτό το πεπτίδιο αμινοξέων ανακαλύφθηκε αρχικά στο δέρμα των βατράχων που χρησιμοποιούν τη δράση της βομβεσίνης προς όφελός τους. Παρεμβαίνοντας στις μεταβολικές διαδικασίες του σώματος, το πεπτίδιο οδηγεί σε συσσώρευση αποβλήτων στους αδένες του βάτραχου που μπορούν να απελευθερωθούν ως αμυντικός μηχανισμός όταν απειλείται ο βάτραχος. Υποτίθεται ότι το αίσθημα του φόβου στους ανθρώπους μπορεί επίσης να σχετίζεται με τη μπομπεσίνη.
Ο τρόπος με τον οποίο τα τρόφιμα αφομοιώνονται στο σώμα και πώς αυτό σχετίζεται με την αίσθηση της πείνας είναι μια εξαιρετικά περίπλοκη διαδικασία. Οι υποδοχείς στον εγκέφαλο ανταποκρίνονται σε σήματα από την πεπτική οδό και η μπομπεσίνη είναι μία από τις δύο χημικές ουσίες που ξεκινούν έναν βρόχο αρνητικής ανάδρασης που ελέγχει τη διατροφική συμπεριφορά. Μαζί με τη χολοκυστοκινίνη, η μπομπεσίνη ανταποκρίνεται στα τρόφιμα στο στομάχι και διεγείρει τον εγκέφαλο να απελευθερώσει ένα σήμα κορεσμού. Ο βρόχος λειτουργεί μέσω αρνητικών ανατροφοδοτήσεων, επειδή όσο πιο γεμάτο το στομάχι, τόσο μεγαλύτερο είναι το σήμα για να αποφευχθεί περαιτέρω φαγητό.
Η αύξηση της δραστηριότητας των υποδοχέων της βομβεσίνης μπορεί να είναι ενδεικτική μιας σειράς διαφορετικών τύπων καρκίνου. Αυτά περιλαμβάνουν μικροκυτταρικά καρκινώματα στους πνεύμονες καθώς και καρκίνους των ωοθηκών και του μαστού. Άλλοι τύποι καρκίνων που ενδέχεται να ενδείκνυνται είναι οι καρκίνοι του παγκρέατος, του προστάτη, του νευρικού συστήματος, του θυρεοειδούς και του παχέος εντέρου. Η έρευνα για δείκτες πεπτιδίων και ανάπτυξη όγκου ήταν στα σπάργανα από το 2011, αλλά ορισμένοι επιστήμονες πίστευαν ότι η έρευνα για τη σχέση αυτού του πεπτιδίου με τα καρκινικά κύτταρα μπορεί να είναι πολύτιμη για την ανακάλυψη μιας θεραπείας για την ασθένεια.