Το φραγκοστάφυλο ακρωτηρίου είναι ο βρώσιμος κίτρινο-πορτοκαλί καρπός του φυτού Physalis peruviana. Είναι εγγενές στη Βραζιλία, τη Χιλή και το Περού και επί του παρόντος καλλιεργείται σε τροπικές και ημιτροπικές τοποθεσίες σε όλο τον κόσμο σε κάθε ήπειρο εκτός από την Ανταρκτική. Ο καρπός είναι σφαιρικός, μεγαλώνει σε 0.75 ίντσες (2 cm) σε διάμετρο και περικλείεται από ένα χαλαρό, χάρτινο φλοιό. Τα ώριμα φραγκοστάφυλα έχουν μια γλυκιά τάρτα γεύση και τρώγονται φρέσκα ή γίνονται μαρμελάδες, σάλτσες ή τσάτνεϊ. Τα άγουρα φραγκοστάφυλα μπορεί να είναι τοξικά και δεν πρέπει ποτέ να καταναλώνονται.
Αν και το φραγκοστάφυλο ακρωτηρίου είναι εγγενές στην τροπική Νότια Αμερική, μπορεί να καλλιεργηθεί ως ετήσιο σε εύκρατες ζώνες. Το φραγκοστάφυλο του ακρωτηρίου αναπτύσσεται καλύτερα σε καλά στραγγιζόμενα, αμμώδη εδάφη σε πλήρη ηλιοφάνεια, καλά προστατευμένο από τον άνεμο. Τα μούρα απαιτούν πολύ νερό ενώ μεγαλώνουν αλλά λίγο νερό μόλις αναπτυχθούν οι καρποί.
Κάθε φραγκοστάφυλο ακρωτηρίου περιέχει χιλιάδες μικροσκοπικούς κίτρινους βρώσιμους σπόρους. Μπορούν να καλλιεργηθούν από σπόρους, αν και τα ποσοστά βλάστησης είναι φτωχά. Μερικές φορές τα φυτά φραγκοστάφυλου πολλαπλασιάζονται από μοσχεύματα. Πετυχαίνουν περίπου το ένα τρίτο των περιπτώσεων και τα φυτά τα καταφέρνουν λιγότερο καλά από αυτά που καλλιεργούνται από σπόρους. Όταν τελικά το φυτό εγκατασταθεί, ένα μόνο φυτό μπορεί να παράγει έως και 300 καρπούς σε ένα μόνο έτος.
Μόλις ωριμάσει ο καρπός, τα φραγκοστάφυλα πρέπει να μαζεύονται όταν το φυτό είναι στεγνό ή οι καρποί έχουν στεγνώσει στον ήλιο μετά τη συλλογή. Ο καρπός θα συνεχίσει να ωριμάζει μετά τη συλλογή. Οι καρποί του φραγκοστάφυλου του ακρωτηρίου πωλούνται με ή χωρίς φλοιό ανέπαφο και μπορεί να διατηρηθούν καλά για αρκετούς μήνες. Συνήθως οι φλοιοί αφαιρούνται πριν πουληθούν και ακόμη και τα αποφλοιωμένα φραγκοστάφυλα αποθηκεύονται καλά.
Σε όλο τον κόσμο, τα φραγκοστάφυλα είναι ένα δημοφιλές επιδόρπιο φρούτο. Μπορούν να συντηρηθούν και να κονσερβοποιηθούν ή να γίνουν πίτες, μαρμελάδες ή πουτίγκες. Μερικές φορές τρώγονται ωμά ως μέρος της φρουτοσαλάτας ή με μέλι. Τα φραγκοστάφυλα ακρωτηρίου περιέχουν φώσφορο, ασβέστιο και βιταμίνες Α και C. Περιέχουν ορισμένες ουσίες που μπορεί να έχουν κάποιες αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, αν και δεν υπάρχουν δημοσιευμένες μελέτες για τη φαρμακευτική αξία του φραγκοστάφυλου ακρωτηρίου.
Οι καρποί είναι γνωστοί με πολλά ονόματα σε όλες τις περιοχές στις οποίες καλλιεργούνται, συμπεριλαμβανομένων των γιγαντιαίων μούρων, των μούρων των Ίνκας και του χρυσού μούρου. Το φραγκοστάφυλο ακρωτηρίου είναι μέλος της οικογένειας νυχτολούλουδου, που περιλαμβάνει ντομάτες, μελιτζάνες και πατάτες. Σχετίζεται στενά με την ντομάτα. Το ακρωτήρι φραγκοστάφυλο μπορεί να πήρε το όνομά του από το Ακρωτήρι της Καλής Ελπίδας, όπου καλλιεργήθηκε γύρω στο 1807, ή από το φλοιό του, που είναι επίσης γνωστό ως ακρωτήριο.