Το κρεοπωλείο είναι ένα εστιατόριο που σερβίρει κρέας κομμένο σε φέτες κατά παραγγελία. Τα Carveries παίρνουν μια σειρά από διαφορετικές μορφές και φαίνεται να είναι εγγενή στη Μεγάλη Βρετανία. Μπορούν επίσης να εντοπιστούν στη Νότια Αφρική, στην Ιρλανδία, σε μέρη των Ηνωμένων Πολιτειών και στην Αυστραλία. Οι προσφορές σε ένα κρεοπωλείο τείνουν να είναι αρκετά βασικές, με τους πελάτες να λαμβάνουν ένα απλό, χορταστικό γεύμα χωρίς πολλά περιττά. Το είδος του φαγητού είναι αυτό που πολλοί άνθρωποι συνδέουν με τη μαγειρική ιστορία της Βρετανίας. απλό, χορταστικό και φτιαγμένο με υλικά άμεσα διαθέσιμα στην περιοχή.
Σε ένα παραδοσιακό κρεοπωλείο, οι πελάτες λαμβάνουν το κρέας της επιλογής τους μαζί με πατάτες, λαχανικά και σάλτσα. Τα κρέατα μπορούν να περιλαμβάνουν παραδοσιακά ψητά χοιρινού, αρνιού και βοείου κρέατος και το κρεατικό μπορεί επίσης να προσφέρει θαλασσινά, μαζί με πιο εξωτικά κρέατα. Παραδοσιακά βρετανικά λαχανικά όπως ο αρακάς, τα καρότα και οι παστινάδες είναι κοινές προσφορές, με σάλτσες όπως σάλτσα μέντας για αρνί να είναι επίσης διαθέσιμες. Μερικά κρεοπωλεία επιτρέπουν στους ανθρώπους να παίρνουν όσο κρέας τους αρέσει, ενώ άλλοι μοιράζουν το κρέας, χρεώνοντας επιπλέον εάν ο κόσμος θέλει περισσότερο.
Μερικά κρεοπωλεία φτιάχνουν σάντουιτς, χρησιμοποιώντας γενναιόδωρα κομμάτια ψητού βοείου κρέατος και άλλα κρέατα. Τέτοιες εγκαταστάσεις μπορεί να επικεντρωθούν στη χρήση υψηλής ποιότητας ψωμιού και άλλων συστατικών για ένα πιο γκουρμέ σάντουιτς και μπορεί να προσφέρουν εξωτικά συστατικά και συνδυασμούς για να κρατήσουν το ενδιαφέρον των ανθρώπων για τις προσφορές τους. Άλλα παρέχουν βασικά, φθηνά σάντουιτς που μπορεί να μην είναι της υψηλότερης ποιότητας, αλλά θα είναι χορταστικά και μπορούν να συσκευαστούν σε πικνίκ, πεζοπορίες και άλλες υπαίθριες δραστηριότητες για ένα γρήγορο γεύμα. Τέτοια σάντουιτς φτιάχνονται επίσης μερικές φορές σε κρεοπωλεία και πωλούνται σε γωνιακά καταστήματα, έτσι ώστε οι άνθρωποι να μπορούν να παραλάβουν ένα σάντουιτς ενώ κάνουν άλλες αγορές.
Σε ορισμένες περιπτώσεις, ένα κρεοπωλείο βρίσκεται σε ένα ξενοδοχείο, αν και αυτή η πρακτική φθίνει, καθώς οι επισκέπτες του ξενοδοχείου έχουν φτάσει να περιμένουν υψηλότερα και πιο ποικίλα πρότυπα από το φαγητό του ξενοδοχείου. Οι παμπ μπορούν επίσης να σερβίρουν γεύματα με κρεατικά, μερικές φορές προσφέρουν τέτοια γεύματα μόνο σε καθορισμένες ημέρες ή σε συγκεκριμένες ώρες. Οι άνθρωποι μπορούν να φάνε το φαγητό στο κρεοπωλείο ή να παραγγείλουν ένα κουτί με τα κρέατα της επιλογής τους.
Ιστορικά, ορισμένα κρεοπωλεία πλασάρονταν ως εστιατόρια ειδικών περιστάσεων όπου οι άνθρωποι μπορούσαν να πάρουν τους φίλους και την οικογένειά τους και να φάνε άφθονα, αλλά αρκετά φθηνά. Μερικοί διακοσμήθηκαν με θέματα που προορίζονταν να αναφέρονται σε διάφορες ιστορικές εποχές ή τοπικά προϊόντα. Οι παμπ που διοργάνωσαν περιστασιακές βραδιές κρεατικών θα χρησιμοποιούσαν την εκδήλωση ως έναν τρόπο για να κοινωνικοποιηθούν όλοι σε ένα απλό γεύμα που δεν θα απαιτούσε πολλή δουλειά για να προετοιμαστεί.