Ο κόκκος είναι ένα δίθυρο μαλάκιο της οικογένειας Cardiidae, από τα οποία υπάρχουν πάνω από 200 ζωντανά είδη. Πολλά είδη κόκκων είναι δημοφιλή στην ευρωπαϊκή και ασιατική κουζίνα. Τα άδεια κοχύλια είναι πανταχού παρόντα σε παραλίες σε όλο τον κόσμο και πολλοί τα βρίσκουν ελκυστικά. Όπως συμβαίνει με όλα τα δίθυρα, τα κοχύλια έχουν δύο συμμετρικές πλευρές. Τα κοχύλια είναι στρογγυλά και ευδιάκριτα.
Τα κοκκάλια έχουν ένα πόδι με το οποίο μπορούν να τρυπώσουν και να πηδήξουν για λίγο έξω από το νερό. Είναι τροφοδότες φίλτρων που υπάρχουν στο πλαγκτόν. Το cockle είναι ένα από τα ταχύτερα αναπαραγόμενα δίθυρα, λόγω του ερμαφροδιτισμού του. Κάθε κόκκαλο μπορεί να λειτουργήσει ως φύλο, πράγμα που σημαίνει ότι οι δύο μπορούν να αναπαραχθούν.
Οι Cockles έχουν ένα τεράστιο φυσικό φάσμα που εκτείνεται στις ακτές μεγάλου μέρους της Ευρώπης, της Βόρειας Αφρικής και της Ανατολικής και Νοτιοανατολικής Ασίας. Εκτός από τα 200 ζωντανά είδη, υπάρχουν πολλά άλλα είδη στο απολιθωμένο αρχείο. Οι κόκκοι συλλέγονται από την παραλία σε χαμηλή παλίρροια, η οποία είναι μια εξαντλητική και δυνητικά επικίνδυνη δουλειά.
Οι κόκκοι τρώγονται παραδοσιακά σε πολλές περιοχές του κόσμου. Στο Ηνωμένο Βασίλειο, τα κοκτέιλ είναι δημοφιλή τουρσί ή φρέσκα με ξύδι. Οι κοκκοί είναι το επίκεντρο πολλών ασιατικών πιάτων επίσης. Μερικές φορές χρησιμοποιούνται και ως δόλωμα για θαλάσσια ψάρια. Η κατανάλωση ωμών κόκκων μπορεί να είναι επικίνδυνη, καθώς συνδέεται με την ηπατίτιδα.
Στα αγγλικά, η αργκό φράση “οι κόκκοι της καρδιάς μου” χρησιμοποιείται για να αναφερθεί στις κοιλίες, τυπικά σε μια έκφραση ευχαρίστησης, όπως, “Αυτή η μουσική με ζεσταίνει στους κόκκους της καρδιάς μου”. Αυτό συμβαίνει πιθανώς επειδή οι δύο πλευρές ενός κελύφους μοιάζουν με σχήμα καρδιάς, αν και έχουν προταθεί γλωσσικές εξηγήσεις. Το λατινικό υποκοριστικό της λέξης που σημαίνει «καρδιά» είναι corculum, ενώ το λατινικό όνομα των κοιλιών είναι cochleae cordis, κυριολεκτικά «σαλιγκάρια της καρδιάς». Οι Cockles εμφανίζονται επίσης σε λίγα αγγλικά λαϊκά τραγούδια και παιδικές ρίμες, όπως “Molly Malone” και “Mary, Mary, Quite Contrast.