Το Gorp είναι ένα τρόφιμο υψηλής ενέργειας που έχει σχεδιαστεί για να είναι πολύ φορητό, επιτρέποντας στους ανθρώπους να το μεταφέρουν σε πεζοπορίες και ταξίδια για μια γρήγορη έκρηξη ενέργειας. Αποτελείται από ένα μείγμα ξηρών καρπών, αποξηραμένων φρούτων, δημητριακών και σπόρων, και κλασικά τρώγεται χωρίς τα χέρια ως σνακ. Πολλά παντοπωλεία και εταιρείες υπαίθριων προμηθειών πωλούν gorp, συχνά με διάφορες ποικιλίες διαθέσιμες, μερικές φορές συμπεριλαμβανομένου ενός “σπιτιού μείγματος”, και είναι επίσης δυνατό να παρασκευαστεί gorp στο σπίτι.
Μια ποικιλία όρων αργκό χρησιμοποιείται για να περιγράψει αυτό το φαγητό. Μερικοί άνθρωποι το γνωρίζουν ως μίγμα μονοπατιών ή scroggin, για παράδειγμα, και άλλοι τοπικοί όροι μπορούν να βρεθούν σε χρήση σε υπαίθρια κλαμπ και ομάδες φίλων. Η προέλευση της λέξης “gorp” είναι λίγο ασαφής. Αρκετοί άνθρωποι έχουν προτείνει ότι είναι ένα αρκτικόλεξο του «παλιές καλές σταφίδες και φιστίκια» ή «γρανόλα, βρώμη, σταφίδες και φιστίκια», αλλά αυτά τα ακρωνύμια είναι πιθανώς παρασκηνιακά, που επινοήθηκαν για να ταιριάζουν με τη λέξη αντί να προηγούνται της λέξης. Η μόνη αναφορά στο «gorp» σε πολλά λεξικά είναι μια στροφή του όρου αργκό του εικοστού αιώνα που σημαίνει «να τρώω άπληστα».
Όποια και αν είναι η προέλευση της λέξης, το gorp είναι εξαιρετικά δημοφιλές στους πεζοπόρους, τους ταξιδιώτες και τους ταξιδιώτες σε όλο τον κόσμο. Επίσης, μερικές φορές τρώγεται ως σνακ από μαθητές και άλλα άτομα που είναι συχνά εν κινήσει. Η υψηλή θερμιδική αξία του gorp είναι εξαιρετικά χρήσιμη για άτομα που θέλουν λίγη ενέργεια βιαστικά, αλλά μπορεί επίσης να είναι επικίνδυνη για άτομα που κάνουν καθιστική ζωή, επειδή είναι εύκολο να φάνε πολλά gorp, καταναλώνοντας έτσι ένα υψηλό ποσοστό των συνιστώμενων ημερήσια θερμιδική αξία χωρίς να νιώθεις ότι έχουν φάει πολλά.
Οποιοσδήποτε αριθμός αποξηραμένων προϊόντων μπορεί να συμπεριληφθεί στο gorp, όπως σιτάρι, βρώμη, φιστίκια, κάσιους, αμύγδαλα, σταφίδες, αποξηραμένα κράνμπερι, αποξηραμένα μήλα, σουσάμι, πεκάν, αποξηραμένα βατόμουρα, ηλιόσποροι και κριθάρι. Ορισμένες εταιρείες προσθέτουν επίσης γλυκά στο γλυκό τους για να το κάνουν πιο ελκυστικό, προσθέτοντας σοκολάτα, κρυσταλλωμένα φρούτα ή κομμάτια καραμέλας. Η καραμέλα προσθέτει επίσης ενέργεια. Σε όλες τις περιπτώσεις, τα συστατικά είναι πολύ σταθερά στο ράφι σε θερμοκρασία δωματίου για παρατεταμένες χρονικές περιόδους.
Μια καλά ισορροπημένη μερίδα gorp παρέχει άφθονη πρωτεΐνη από τους ξηρούς καρπούς και τους σπόρους, σε συνδυασμό με βιταμίνες και μέταλλα από το μείγμα. Το φαγητό έχει σχεδιαστεί για να είναι ενεργειακά πυκνό, επιτρέποντας στους ανθρώπους να τρώνε μια μικρή ποσότητα για υψηλή θερμιδική αξία, καθώς τα τρόφιμα πλούσια σε ενέργεια είναι εύκολο να συσκευαστούν στο μονοπάτι. Ορισμένες εκδοχές του gorp μπορεί να περάσουν τα όρια σε γλυκές λιχουδιές, που μοιάζουν περισσότερο με ένα μείγμα καραμέλας παρά με ένα υγιεινό σνακ, και αυτό είναι κάτι που πρέπει να προσέχετε κατά την προετοιμασία ή την αγορά του gorp.