Το mambo είναι μια λατινοαμερικανική μορφή χορού που εκτιμάται πολύ στους χορευτικούς κύκλους. Αν και μουσική παρόμοια με το αναγνωρίσιμο πλέον στυλ του mambo υπήρχε ήδη από τα μέσα του 19ου αιώνα, ο ίδιος ο χορός εφευρέθηκε μέχρι τη δεκαετία του 1940. Ο Perez Prado πιστώνεται με την εφεύρεση του χορού mambo, καθώς και με το μάρκετινγκ του στυλ μουσικής του ως mambo.
Μέχρι τη δεκαετία του 1950, ο χορός και η μουσική mambo είχαν γίνει τρομερή επιτυχία. Οι αίθουσες χορού στις μεγάλες πόλεις φιλοξένησαν με χαρά μουσικούς όπως ο Tito Puente, ο Joe Piro και οι The Mambo Aces. Η τζαζ μουσική της εποχής σίγουρα επηρεάστηκε από το λάτιν ρυθμό, όπως ακούγεται σε πρωτότυπα έργα που ηχογράφησαν μεταξύ άλλων οι Charlie Parker και Dizzy Gillespie.
Το mambo είναι ένας από τους πιο δύσκολους χορούς για να κυριαρχήσει κανείς γιατί δεν ξεκινάει από τον πρώτο ρυθμό της μουσικής, αλλά μάλλον με τον δεύτερο. Οι νέοι χορευτές κάνουν συχνά το λάθος να μετακομίσουν σύντομα. Μόλις γίνει κατανοητός ο ρυθμός, το ποδαρικό του απλούστερου mambo δεν είναι δύσκολο να κατακτηθεί, ένα απλό γρήγορο-γρήγορο-αργή.
Ίσως η μεγαλύτερη εξοικείωση των ανθρώπων με το mambo τον τελευταίο καιρό είναι μέσω της ταινίας Dirty Dancing, όπου ο Baby πρέπει να μάθει το mambo από τον Johnny, τον οποίο υποδύεται ο Patrick Swayze. Η απογοήτευσή της να πατά συνεχώς σε λάθος ρυθμό απηχείται από πολλούς νέους χορευτές. Ωστόσο, στην ταινία, και φυσικά στις σχολές χορού, οι μαθητές μαθαίνουν σύντομα ότι το mambo είναι ένας αισθησιακός χορός. Όπως συμβαίνει με πολλούς χορούς λατινικής προέλευσης, οι κινήσεις των ισχίων είναι ζωτικής σημασίας και πρέπει να είναι ρευστές για να μεταδίδουν αισθησιασμό. Το συναίσθημα μεταφέρεται όχι μόνο μέσω των ισχίων που ταλαντεύονται, αλλά και μέσω των εκφράσεων του προσώπου, των κινήσεων των χεριών, των σηκώσεων και των κρατήσεων.
Για να είναι επιτυχημένος στον αγώνα, ο χορός πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο ρευστός και αισθησιακός, χωρίς να ξεπερνά τα όρια της γεύσης. Ωστόσο, η λαχτάρα και η ένταση των συντρόφων πρέπει να μεταδοθούν, επομένως η γλώσσα του σώματος και η οπτική επαφή είναι βασικά. Η φορεσιά σε διαγωνισμούς χορού μπορεί να είναι αρκετά τσιμπημένη για τη γυναίκα, αλλά πρέπει να είναι καλόγουστη. Οι άνδρες μπορούν να χορέψουν με το πουκάμισο ανοιχτό μπροστά.
Η πρόσφατη τηλεοπτική επιτυχία Dancing with The Stars τροφοδότησε το ενδιαφέρον του κοινού για την εκμάθηση του mambo και άλλων χορών στην αίθουσα χορού. Υπάρχουν διαθέσιμα DVD που μπορούν να διδάξουν τα βασικά βήματα. Εκτός κι αν κάποιος είναι έμπειρος χορευτής, η πλήρης επάρκεια στο mambo είναι πιθανώς καλύτερα να επιτευχθεί σε πολλές εξαιρετικές σχολές χορού αιθουσών χορού.