Τα μενού αξίας αναφέρονται συνήθως σε ειδικές προσφορές σε εστιατόρια γρήγορου φαγητού που προσφέρουν ένα πλήρες γεύμα σε χαμηλή τιμή. Συχνά, οι αλυσίδες εστιατορίων δημιουργούν προσφορές γευμάτων που προσφέρουν φαγητά, συνοδευτικά, ποτά και επιδόρπια σε ειδικές χαμηλές τιμές για κάθε γεύμα της ημέρας. Οι πελάτες έχουν συνηθίσει να αναζητούν προσφορές μενού αξίας, καθιστώντας τις υποχρεωτικές για τα περισσότερα εστιατόρια.
Σχεδόν όλες οι αλυσίδες γρήγορου φαγητού προσφέρουν κάποιου είδους μενού αξίας αυτές τις μέρες. Χωρίς ένα μενού αξίας που προσφέρει μια χούφτα είδη σε φθηνή τιμή, θα ήταν σε ανταγωνιστικό μειονέκτημα. Αυτό συμβαίνει επειδή οι πελάτες έχουν αρχίσει να περιμένουν αυτές τις συσκευασμένες προσφορές και τις έχουν κάνει δημοφιλείς.
Τα τυπικά μενού αξίας κοστίζουν περίπου 1 $ Δολάριο ΗΠΑ (USD), αν και ορισμένα στοιχεία μπορεί να κοστίζουν έως και $2 USD. Αυτά τα είδη μπορούν να αγοραστούν a la carte και συνήθως προσφέρονται σε μικρές μερίδες. Ορισμένα εστιατόρια γρήγορου φαγητού έχουν δημιουργήσει ένα μέγεθος που είναι μικρότερο από το μικρό και ονόμασαν αυτό το νέο μέγεθος “μέγεθος αξίας”.
Τα μενού αξίας ήταν μια δημιουργία μάρκετινγκ που σχεδιάστηκε για να προσελκύει τους επισκέπτες που αναζητούν μια ευκαιρία. Ήταν τόσο δημοφιλή που σχεδόν όλες οι αλυσίδες γρήγορου φαγητού έχουν δημιουργήσει αυτά τα μενού. Πολλά εστιατόρια έχουν προσθέσει προϊόντα στο μενού αξίας τους όλα αυτά τα χρόνια.
Τα στοιχεία του μενού αξίας μπορεί να μην είναι η καλύτερη ευκαιρία στο μενού πολλών εστιατορίων, ανάλογα με το πόσο πεινασμένος είναι το εστιατόριο. Ένας πεινασμένος μπορεί να κάνει καλύτερα να εξετάσει άλλες επιλογές. Τα περισσότερα σημεία γρήγορου φαγητού προσφέρουν τον ίδιο συνδυασμό ειδών μενού σε μεγαλύτερα μεγέθη για περίπου την ίδια τιμή ή λίγο περισσότερο.
Όπως τα περισσότερα φαστ φουντ, τα στοιχεία του μενού αξίας είναι συχνά ανθυγιεινά. Οι λάτρεις της υγείας θα πρέπει να αναζητούν τις προσφορές μενού με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και θερμίδες. Καθώς οι πελάτες έχουν ζητήσει αυτά τα είδη, πολλές αλυσίδες έχουν προσθέσει σαλάτες, φρούτα, γιαούρτι και άλλα υγιεινά προϊόντα στα ποιοτικά μενού τους.