Τι είναι το Nannyberry;

Μια παραμάνα, γλυκό βίβουρνουμ, είναι ένας φυλλοβόλος θάμνος που παράγει βρώσιμα μούρα. Μπορεί να καλλιεργηθεί ως μεγάλος θάμνος ή δέντρο και χρησιμοποιείται συχνά σε μεγάλους αριθμούς ως θάμνος φράκτη. Αυτό το είδος μπορεί να φτάσει σε ύψος τα 20 πόδια (6 μέτρα) και παράγει πολλά αρωματικά λευκά άνθη από τα τέλη της άνοιξης έως τα μέσα του καλοκαιριού. Καθώς τα λουλούδια πεθαίνουν, σχηματίζονται πολλά πράσινα μούρα, τα οποία γίνονται βαθύ μπλε σε μαύρα καθώς ωριμάζουν.

Τα μούρα αυτού του είδους είναι βρώσιμα και αρκετά ευέλικτα. Ο καρπός του νταντού μπορεί να καταναλωθεί ωμός, βρασμένος ή ψημένος. Μετά τη συγκομιδή, τα μούρα θα παραμείνουν φρέσκα στο ψυγείο για περίπου τρεις ημέρες. Αυτά τα μούρα μπορούν να αποθηκευτούν με κατάψυξη, κονσερβοποίηση ή ξήρανση.

Κάθε μικρό, οβάλ μούρο περιέχει έναν μεγάλο, επίπεδο κυκλικό σπόρο. Οι καρποί της παραμάνας παραμένουν προσκολλημένοι στο φυτό τους χειμερινούς μήνες, πολύ καιρό μετά την πτώση όλων των φύλλων. Σύμφωνα με πληροφορίες, η γεύση των μούρων αλλάζει και βαθαίνει εάν αφεθούν στο φυτό μέχρι τους πρώτους παγετούς.

Όλα τα μέρη του nannyberry έχουν μακρά ιστορία ιατρικής χρήσης. Αυτό το είδος χρησιμοποιήθηκε παραδοσιακά για τη θεραπεία μιας μεγάλης ποικιλίας παθήσεων. Έγχυμα των φύλλων του νταντού, καθώς και παρασκευάσματα από σπόρους, μούρα και φλοιό, έχουν χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία αναπνευστικών, πεπτικών και εμμηνορροϊκών προβλημάτων καθώς και για την ανακούφιση του πόνου και τη μείωση του άγχους.

Το φυτό nannyberry χρησιμοποιείται συνήθως για να προσελκύσει μια ποικιλία άγριας ζωής, συμπεριλαμβανομένων των εντόμων όπως οι μέλισσες και οι πεταλούδες, που γλεντούν με τα λουλούδια και το νέκταρ. Τα πτηνά και τα ζώα που αναζητούν τροφή προσελκύονται επίσης από αυτό το είδος. τρώνε τους καρπούς και τους σπόρους, κάτι που βοηθά επίσης στη διασπορά των σπόρων για βλάστηση. Τα μεγαλύτερα κλαδιά ώριμων φυτών έχουν την τάση να κάμπτονται προς τα κάτω και να ριζώνουν όταν αγγίζουν το έδαφος, παράγοντας έτσι ένα νέο φυτό ως άλλο μέσο αναπαραγωγής.

Στην άγρια ​​φύση, μεγάλοι, εκτεταμένοι θάμνοι νταντάκια μπορούν να βρεθούν να φυτρώνουν σχεδόν οπουδήποτε υπάρχει πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά έδαφος και καλή αποστράγγιση, συμπεριλαμβανομένων των παρυφών των δρόμων, των ανοιχτών λιβαδιών και στις παρυφές δασωμένων περιοχών. Δεδομένου ότι πρόκειται για ένα καλλιεργημένο δείγμα, εάν η βλάστηση του πυθμένα αφαιρείται τακτικά, αυτό το φυτό μπορεί να καλλιεργηθεί ως δέντρο. Ένα αρκετά ανεκτικό είδος, το νταντάκι θα αναπτυχθεί σε ηλιόλουστη έως μερική σκιά και αντέχει πολύ καλά σε χαμηλές θερμοκρασίες. Ωστόσο, δεν θα ανεχθεί την καταγραφή νερού.