Το κουκούτσι ελιάς είναι ένα κουζινικό σκεύος που έχει σχεδιαστεί για να κουκουλώνει τις ελιές. Αυτά τα εργαλεία παρεμπιπτόντως λειτουργούν καλά και στα κεράσια, καθιστώντας τα μια ευέλικτη και χρήσιμη προσθήκη για το νοικοκυριό. Αν και το κουκούτσι της ελιάς μπορεί να φαίνεται λίγο επιπόλαιο, αυτό το εργαλείο μπορεί να είναι μια πραγματική εξοικονόμηση ενέργειας, ακόμα κι αν φτιάχνετε μόνο μια πίτα κερασιού και μια χούφτα πιάτα με ελιές κάθε χρόνο. Πολλά καταστήματα με είδη κουζίνας πωλούν πίτσες ελιάς και μπορούν επίσης να παραγγελθούν μέσω διαφόρων διαδικτυακών καταστημάτων λιανικής.
Βασικά, ένα κουκούτσι ελιάς είναι μια φανταχτερή τρύπα. Περιλαμβάνει ένα μπολ που έχει σχεδιαστεί για να στερεώνει την ελιά και μια λαβή που συμπιέζεται. Όταν ο χρήστης πιέζει τη λαβή, μια μικρή γροθιά πιέζει την ελιά, αναγκάζοντας το κουκούτσι να βγει μέσα από μια τρύπα στον πάτο του μπολ και αφήνοντας πίσω τον καρπό της ελιάς. Όταν απελευθερωθεί, η διάτρηση ανοίγει ξανά και η ελιά μπορεί να πέσει σε ένα μπολ ή ένα πιάτο σερβιρίσματος.
Το τσάκισμα των ελιών μπορεί να είναι πραγματικός πόνος. Οι λάκκοι συχνά προσκολλώνται με πείσμα στη σάρκα, την οποία πρέπει να ανοίξετε με κόπο και να ξεκολλήσετε για να φτάσετε στο λάκκο μέσα. Συχνά, οι ελιές καταλήγουν εντελώς μαλακές στο τέλος της διαδικασίας, όπως και τα χέρια του ατόμου που κάνει το κουκούτσι. Ένα πίτας ελιάς καθαρίζει τη διαδικασία και την επιταχύνει, και σε μια εμπορική κουζίνα, είναι ένα ζωτικής σημασίας εργαλείο, επειδή εμποδίζει τα χέρια του μάγειρα να έρθουν σε άμεση επαφή με το φαγητό.
Ο σχεδιασμός ενός ελαιοκάρπιου είναι αρκετά βασικός, αλλά όταν ψάχνετε για ένα, υπάρχουν μερικά πράγματα που πρέπει να έχετε κατά νου. Φροντίστε να προμηθευτείτε μια καλά κατασκευασμένη πίτερ, καθώς τα αδύναμα υλικά θα υποχωρήσουν γρήγορα υπό σκληρή χρήση. Θα πρέπει επίσης να βρείτε ιδανικά ένα κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα, καθώς άλλα υλικά μπορεί να διαβρωθούν από την άλμη που χρησιμοποιείται για τη θεραπεία των ελιών. Η λαβή θα πρέπει να είναι μεγάλη, λεία και άνετη, καθώς θα την κρατάτε στο χέρι σας για μεγάλο χρονικό διάστημα ενώ κουκουλώνετε ελιές και άλλα πυρηνόκαρπα.
Τα περισσότερα κουκούτσια ελιάς μπορούν να περάσουν από το πλυντήριο πιάτων, αλλά μπορεί να θέλετε να το ελέγξετε ξανά. Σε κάθε περίπτωση, ελέγχετε τις γωνίες και τις σχισμές του κουκούτσια ελιάς για θραύσματα κουκούτσιου και φρούτων πριν το πλύνετε και περιοδικά όσο το χρησιμοποιείτε, καθώς το κουκούτσι μπορεί να βουλώσει.