Το Πάσχα είναι η εβραϊκή γιορτή που διαρκεί επτά έως οκτώ ημέρες (επτά στο Ισραήλ, οκτώ έξω από αυτό) που σηματοδοτεί την ελευθερία των Εβραίων από την υποδούλωση από τους Αιγύπτιους. Σύμφωνα με την Παλαιά Διαθήκη, οι Εβραίοι, με επικεφαλής τον Μωυσή, είχαν ζητήσει ελευθερία από τον Φαραώ της Αιγύπτου, αλλά τους αρνήθηκαν. Για να τιμωρήσει τους Αιγύπτιους, ο Θεός έστειλε τις 10 πληγές στην Αίγυπτο για να πείσει τον Φαραώ να απελευθερώσει τους Εβραίους. Η τελευταία από αυτές τις πληγές, και η πιο καταστροφική, ήταν να σκοτωθεί το πρωτότοκο αρσενικό σε κάθε αιγυπτιακό σπιτικό.
Οι Εβραίοι σημάδεψαν τις πόρτες τους με το αίμα ενός θυσιασμένου αρνιού για να ξέρει ο Άγγελος του Θανάτου να προστατεύει τους πρωτότοκους γιους τους. Αυτό επέτρεψε στον Θάνατο να «περάσει» τους Εβραίους σε εκπλήρωση αυτής της τελευταίας πληγής. Το Πάσχα συχνά μεταφράζεται από τον όρο Pesach που σημαίνει «περνάω» ή «προστατεύω». Σε ανάμνηση της αποφυγής αυτής της τελευταίας πληγής και της συνακόλουθης ελευθερίας από την Αίγυπτο, οι Εβραίοι σε όλο τον κόσμο γιορτάζουν τώρα το Πάσχα.
Κατά τη διάρκεια των εορτασμών του Πάσχα, οι δύο πρώτες νύχτες περνούν στο Seder ή σε γλέντι. Αυτές οι ειδικές γιορτές περιλαμβάνουν την κατανάλωση συγκεκριμένων φαγητών όπως τα πικρά βότανα, τα γλυκά μήλα και το παραδοσιακό ψωμί matzah. Όταν ο Φαραώ απελευθέρωσε τους Εβραίους, αυτοί εγκατέλειψαν τα σπίτια τους τόσο γρήγορα που δεν υπήρχε χρόνος να αφήσουν το κανονικό τους ψωμί να φουσκώσει. Το άζυμο ψωμί το έριχναν σε καλάθια για το ταξίδι της επιστροφής στο Ισραήλ και το έψηναν στον ήλιο, με αποτέλεσμα να δημιουργηθεί ένα ψωμί ή κράκερ. Σε απάντηση, οι Εβραίοι που τηρούν τους διατροφικούς νόμους απαλλάσσουν τα σπίτια τους από κάθε ζυμωτό ψωμί, που ονομάζεται chametz, πριν ξεκινήσει το Πάσχα.
Η ημέρα πριν από την έναρξη του Πάσχα ονομάζεται συχνά Νηστεία του Πρωτότοκου. Τα πρωτότοκα αρσενικά της οικογένειας μπορούν να νηστεύουν σε ανάμνηση του γεγονότος ότι τα πρωτότοκα αρσενικά Εβραίοι γλίτωσαν κατά τη σφαγή των πρωτότοκων στην Αίγυπτο. Επίσης η πρώτη και η τελευταία ημέρα του Πάσχα είναι μέρες που απαγορεύεται η εργασία.
Το Πάσχα είναι και ιερός και εορταστικός χρόνος. Συνδέεται με την άνοιξη και ξεκινά τη 15η ημέρα του εβραϊκού μήνα, Νισάν. Δεδομένου ότι το εβραϊκό ημερολόγιο βασίζεται στον σεληνιακό κύκλο, η ημερομηνία του Πάσχα αλλάζει ετησίως στο Γρηγοριανό ημερολόγιο, αλλά τυπικά, το Πάσχα πέφτει τον Μάρτιο ή τον Απρίλιο.
Κατά τη διάρκεια του Πάσχα, οι Εβραίοι διάβαζαν από το κείμενο της Αγκάδας. Αυτό το κείμενο είναι παρόμοιο με την Έξοδο στην Παλαιά Διαθήκη και περιλαμβάνει επίσης οδηγίες για τον κατάλληλο εορτασμό του Πάσχα και τον σωστό τρόπο διεξαγωγής του Πάσχα Σέντερ. Το Πάσχα είναι επίσης μια εκπαιδευτική περίοδος για τα νεαρά μέλη της οικογένειας, τα οποία μαθαίνουν πώς κάθε τρόφιμο που καταναλώνεται κατά τη διάρκεια του Seder δεν είναι μόνο αντικείμενο φαγητού αλλά και σύμβολο της φυλάκισης των Ισραηλιτών από τους Αιγύπτιους και της μετέπειτα ελευθερίας τους.
Μερικοί Χριστιανοί γιορτάζουν επίσης το Πάσχα, αφού οι περισσότεροι Χριστιανοί πιστεύουν ότι το τελευταίο γεύμα του Ιησού πριν από τη σταύρωσή του ήταν το Πάσχα. Σε ανάμνηση του Μυστικού Δείπνου, οι Χριστιανοί μπορούν να κάνουν ένα Seder την Πέμπτη πριν από το Πάσχα, το οποίο συχνά συμπίπτει με την πρώτη ημερομηνία της πιο παραδοσιακής εβραϊκής πρώτης ημέρας του Πάσχα.