Το πολυνικοτινικό χρώμιο είναι μια εναλλακτική μορφή του στοιχείου χρώμιο που επιτρέπει την καλύτερη απορρόφηση στο ανθρώπινο σώμα από άλλες μορφές χρωμίου. Αναπτύχθηκε και κατοχυρώθηκε με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας από το Υπουργείο Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών και μπορεί να λαμβάνεται καθημερινά ως πρόσθετο συμπλήρωμα διατροφής. Το χρώμιο δεν απορροφάται εύκολα από το ανθρώπινο σώμα – υπολογίζεται ότι πάνω από το 80 τοις εκατό των ενηλίκων έχουν ανεπάρκεια χρωμίου. Για το λόγο αυτό, μπορεί να είναι απαραίτητο να ληφθεί χρώμιο από εναλλακτικές πηγές.
Αυτή η μορφή χρωμίου συνδέεται με τη βιταμίνη Β-3, επίσης γνωστή ως νιασίνη. το αποτέλεσμα του οποίου μπορεί εύκολα να απορροφηθεί στον οργανισμό. Υπάρχουν διάφορες άλλες μορφές χρωμίου, όπως το πικολινικό χρώμιο και το ασπαρτικό χρώμιο. Το πολυνικοτινικό χρώμιο μπορεί να αγοραστεί ως συμπλήρωμα και να λαμβάνεται σε καθημερινή βάση. Η συνιστώμενη δόση πολυνικοτινικού χρωμίου είναι 50 έως 200 μικρογραμμάρια (mcg) την ημέρα. Συνιστάται οι έγκυες και οι θηλάζουσες γυναίκες να καταναλώνουν ελαφρώς υψηλότερη ημερήσια δόση για να διασφαλιστεί ότι απορροφάται επαρκής ποσότητα χρωμίου.
Τα οφέλη του χρωμίου περιλαμβάνουν απώλεια βάρους, αυξημένη μυϊκή μάζα και μείωση των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα. Το χρώμιο πιστεύεται επίσης ότι ενισχύει την αποτελεσματικότητα της ινσουλίνης στον οργανισμό, η οποία μπορεί να είναι ευεργετική για τους διαβητικούς ασθενείς. Το χρώμιο μπορεί επίσης να βοηθήσει στο μεταβολισμό των λιπών και των πρωτεϊνών.
Μελέτες έχουν δείξει ότι συνδυάζοντας το πολυνικοτινικό χρώμιο με το πρόγραμμα προπόνησής τους, οι αθλητές πιθανότατα θα βιώσουν 21 τοις εκατό αύξηση στην απώλεια λίπους και 42 τοις εκατό αύξηση στην άλιπη μυϊκή μάζα. Μελέτες έχουν επίσης δείξει ότι αυτή η μορφή χρωμίου μπορεί να βελτιώσει την αναλογία λιποπρωτεϊνών υψηλής πυκνότητας
(HDL) σε λιποπρωτεΐνη χαμηλής πυκνότητας (LDL) στα επίπεδα χοληστερόλης.
Έχει επίσης προταθεί ότι το πολυνικοτινικό χρώμιο μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της διαδικασίας γήρανσης στα άτομα. Δεδομένου ότι το χρώμιο έχει ευεργετική επίδραση στην ινσουλίνη, μπορεί να βοηθήσει να διατηρηθούν τα επίπεδα ινσουλίνης χαμηλά και ρυθμισμένα, βελτιώνοντας έτσι τη συνολική υγεία. Αυτό το συμπλήρωμα πρέπει να λαμβάνεται με τα γεύματα.
Προτείνεται ότι οι παρενέργειες του χρωμίου μπορεί να περιλαμβάνουν νεφρική βλάβη και αναιμία. Το πικολινικό χρώμιο είναι γνωστό ότι προκαλεί βλάβες στα χρωμοσώματα Ωστόσο, η χρήση του πολυνικοτινικού χρωμίου θεωρείται απολύτως ασφαλής όταν χρησιμοποιείται στη συνιστώμενη δόση. Το χρώμιο μπορεί να βρεθεί σε πολλά συμπληρώματα πολυβιταμινών και συνήθως θεωρείται επίσης φθηνό.