Μια ενζυμική δοκιμή μετρά ορισμένες πρωτεΐνες στο σώμα που είναι υπεύθυνες για τη ρύθμιση της χημικής δραστηριότητας. Διαφορετικά ένζυμα εξυπηρετούν διαφορετικές λειτουργίες, ανάλογα με το ποιο όργανο τα εκκρίνει. Οι δοκιμές ενζύμων μπορεί να αποκαλύψουν ασθένεια στο πάγκρεας, την καρδιά, την υπόφυση ή τον θυρεοειδή αδένα ή στον πεπτικό σωλήνα. Λαμβάνεται δείγμα αίματος για να ελεγχθούν τα επίπεδα ενζύμων για να βοηθήσουν τους γιατρούς να διαγνώσουν την ασθένεια.
Οι γιατροί μπορεί να προσδιορίσουν εάν ένας ασθενής υπέστη καρδιακή προσβολή μέσω μιας δοκιμασίας ενζύμου κρεατινοφωσφοκινάσης (CPK). Αυτό το ένζυμο εμφανίζεται επίσης στον εγκέφαλο και τους μύες, αλλά μια ειδική αξιολόγηση των επιπέδων της CPK μπορεί να αποκλείσει ή να επιβεβαιώσει μια καρδιακή προσβολή. Μια δοκιμή ενζύμου CPK συνήθως πραγματοποιείται παράλληλα με ένα ηλεκτροκαρδιογράφημα σε ένα δωμάτιο έκτακτης ανάγκης.
Τα επίπεδα της CPK αυξάνονται μέσα σε τρεις έως έξι ώρες μετά από καρδιακή προσβολή. Η συγκέντρωση του ενζύμου τυπικά κορυφώνεται μέσα σε 12 έως 24 ώρες και επανέρχεται στο φυσιολογικό περίπου 48 ώρες αργότερα. Ακόμη και όταν ένα ηλεκτροκαρδιογράφημα εγγράφεται στο φυσιολογικό εύρος, τα υψηλά επίπεδα CPK θα μπορούσαν να υποδηλώνουν ότι έχει συμβεί καρδιακή προσβολή.
Μερικοί γιατροί πραγματοποιούν επίσης μια δοκιμή ενζύμου τροπονίνης όταν υπάρχει υποψία καρδιακής προσβολής. Αυτή η πρωτεΐνη μπορεί να παραμείνει αυξημένη έως και τρεις εβδομάδες μετά από ένα έμφραγμα και δείχνει το μέγεθος της βλάβης στο όργανο. Τα επίπεδα τροπονίνης αυξάνονται όταν συμβαίνει καρδιακή προσβολή και αυτό το τεστ ενζύμου μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την πρόβλεψη μελλοντικών καρδιακών προσβολών. Οι γιατροί αξιολογούν επίσης τα επίπεδα τροπονίνης για να μετρήσουν εάν οι ιατρικές θεραπείες λειτουργούν.
Μια δοκιμή ενζύμου αμυλάσης μπορεί να υποδεικνύει παγκρεατική νόσο όταν τα επίπεδα αυξάνονται. Η αμυλάση παράγεται επίσης στους σιελογόνους αδένες, οι οποίοι βοηθούν στη διάσπαση των υδατανθράκων μέσω του στόματος, των εντέρων και του στομάχου. Μια εξέταση μπορεί να πραγματοποιηθεί όταν ένας ασθενής παραπονιέται για πόνο στο στομάχι, προκειμένου να αποκαλυφθεί τραυματισμός ή δυσλειτουργία του παγκρέατος.
Αυτές οι εξετάσεις αίματος μπορεί να υποδεικνύουν φραγμένο παγκρεατικό ή χοληδόχο πόρο, διάτρητο έλκος, νόσο των σιελογόνων αδένων ή καρκίνο του παγκρέατος. Χαμηλά επίπεδα αμυλάσης μπορεί να υπάρχουν όταν υπάρχει χρόνια κίρρωση, ηπατίτιδα ή μακροχρόνια παγκρεατική νόσος. Το αλκοόλ και ορισμένα φάρμακα, συμπεριλαμβανομένης της ασπιρίνης και των αντισυλληπτικών χαπιών, ενδέχεται να παραμορφώσουν το τεστ ενζύμου αμυλάσης.
Μια δοκιμή ενζύμου πρωτεάσης μετρά τον τρόπο με τον οποίο το σώμα αφομοιώνει την πρωτεΐνη. Τα μη φυσιολογικά επίπεδα μπορεί να υποδηλώνουν οστεοπόρωση ή αρθρίτιδα. Αυτό το ένζυμο ρυθμίζει επίσης ορισμένες λειτουργίες του ανοσοποιητικού συστήματος και τα επίπεδα των αντισωμάτων που απελευθερώνονται. Η υπερβολική ποσότητα πρωτεάσης θα μπορούσε να εμποδίσει τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος και να υποδηλώνει διαταραχή του αυτοάνοσου συστήματος. Ένα σημάδι που μπορεί να υπάρχει συμβαίνει όταν οι πληγές ή οι τραυματισμοί επουλώνονται αργά.
Η υπεροξειδάση απελευθερώνεται από τον θυρεοειδή αδένα για την παραγωγή ορμονών. Ρυθμίζει την αρτηριακή πίεση και τον μεταβολισμό του σώματος. Τα επινεφρίδια και η υπόφυση απελευθερώνουν επίσης ένζυμα που μπορούν να ελεγχθούν για ασθένειες.