Το τσάι Σαμπούκου είναι ένα τσάι που χρησιμοποιείται συχνά για τους ιατρικούς του σκοπούς. Πιστεύεται ότι είναι ένα καλό τσάι για να αποτρέψει και να αντιμετωπίσει τα κρυολογήματα και τη γρίπη. Για το λόγο αυτό, πολλοί άνθρωποι το πίνουν κατά τους χειμερινούς μήνες που τα κρυολογήματα και η γρίπη είναι πιο συνηθισμένα. Αν και το τσάι σαμπούκου δεν είναι συνηθισμένο, μπορεί συχνά να το βρείτε σε καταστήματα υγιεινής διατροφής. Μπορεί επίσης να παραγγελθεί διαδικτυακά από διάφορους προμηθευτές τσαγιού και υγιεινής διατροφής.
Μερικοί άνθρωποι επιλέγουν ακόμη και να μαζέψουν τα λουλούδια τους για την παρασκευή τσαγιού. Συνήθως είναι καλύτερο να μαζέψετε λουλούδια τον Μάιο και τον Ιούνιο. Πρέπει να αφεθούν να στεγνώσουν σε ζεστό, ξηρό μέρος. Μόλις στεγνώσουν, τα άνθη πρέπει να αφαιρεθούν από τους μίσχους τους και να φυλάσσονται σε δροσερό, ξηρό μέρος μέχρι να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή τσαγιού.
Για να παρασκευαστεί το τσάι σαμπούκου, πρέπει να προστεθεί ένα γεμάτο κουταλάκι του γλυκού από τα αποξηραμένα άνθη για κάθε φλιτζάνι ζεστό νερό. Για όσους χρησιμοποιούν φακελάκια τσαγιού, θα πρέπει να χρησιμοποιούνται δύο φακελάκια για κάθε φλιτζάνι νερό. Το τσάι πρέπει να βράσει για πέντε έως δέκα λεπτά πριν στραγγίσει το τσάι ή αφαιρέσει τα φακελάκια τσαγιού. Εάν το τσάι καταναλώνεται για να βοηθήσει στη θεραπεία ενός κρυολογήματος ή της γρίπης, θα πρέπει να καταναλώνεται όσο είναι ακόμα ζεστό.
Εάν το τσάι καταναλώνεται για ιατρικούς σκοπούς, είναι σημαντικό να το σκεπάζετε ενώ βρέχεται. Ένας εύκολος τρόπος για να το κάνετε αυτό είναι να χρησιμοποιήσετε μια τσαγιέρα. Εάν το τσάι παρασκευάζεται σε ένα μόνο φλιτζάνι, απλώς τοποθετήστε ένα πιατάκι πάνω από το στόμιο του φλιτζανιού ενώ τα λουλούδια ή τα σακουλάκια βρέχονται.
Ένας από τους λόγους για τους οποίους το τσάι σαμπούκου προτιμάται από τους βοτανολόγους για το κρυολόγημα και τη γρίπη είναι ότι μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του πυρετού προκαλώντας εφίδρωση. Το τσάι είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για άτομα που αισθάνονται παγωμένα λόγω των πυρετών τους. Μια άλλη χρήση του τσαγιού είναι η θεραπεία του πονόλαιμου, που συχνά συνοδεύει το κρυολόγημα και τη γρίπη. Ενώ το τσάι πρέπει να καταναλώνεται όσο είναι ζεστό για να βοηθήσει να σπάσει ο πυρετός, το ψυχρό υγρό μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως γαργάρα για τη θεραπεία του πονόλαιμου.
Οι βοτανολόγοι πιστεύουν επίσης ότι το τσάι σαμπούκου είναι ένα ισχυρό καθαριστικό του αίματος. Μερικές φορές χρησιμοποιείται επίσης ως ήπιο διουρητικό ή καθαρτικό. Καθώς το τσάι έχει πολλές φαρμακευτικές χρήσεις, οι περισσότεροι βοτανολόγοι το έχουν πάντα στη διάθεσή του.