Το τσάι Kava kava είναι ένα ρόφημα που παρασκευάζεται από ρίζες του φυτού Piper methysticum, το οποίο μπορεί να βρεθεί στη Μικρονησία, την Πολυνησία και τη Μελανησία. Για την παρασκευή αυτού του τσαγιού, είτε φρέσκια είτε αποξηραμένη ρίζα kava αλέθεται και αναμιγνύεται με ζεστό νερό σε θερμοκρασία που δεν υπερβαίνει τους 140° Fahrenheit (60° Κελσίου), επειδή οι υψηλότερες θερμοκρασίες μειώνουν την ισχύ του kava. Μετά το βράσιμο για έως και 30 λεπτά, ο πολτός kava στραγγίζεται και διαχωρίζεται από το υγρό μέσω ενός τυρού ή μουσελίνας. Η χρήση φρέσκιας ρίζας kava παράγει ένα πιο ισχυρό παρασκεύασμα από το αποξηραμένο, ωστόσο η αποξηραμένη ρίζα είναι πιο εύκολα διαθέσιμη. Το τσάι Kava kava καταναλώνεται παραδοσιακά για την ανακούφιση από το στρες και το άγχος.
Μια άλλη μέθοδος παρασκευής τσαγιού kava kava περιλαμβάνει τη χρήση μιας κατσαρόλας για να θερμάνετε αργά το μείγμα αλεσμένης ή κονιοποιημένης ρίζας kava και νερού. Το σκεύος πρέπει συνήθως να χρησιμοποιείται στη χαμηλότερη ρύθμιση για να διασφαλιστεί ότι δεν θα καταστραφούν τα ευεργετικά αποτελέσματα του ροφήματος. Ως εναλλακτικές λύσεις για την παρασκευή του ποτού με νερό, ένα άτομο θα μπορούσε να χρησιμοποιήσει γάλα σόγιας, γάλα αγελάδας ή γάλα καρύδας. Τα ενεργά συστατικά του kava kava ονομάζονται καβαλακτόνες και τα υγρά που περιέχουν λίπη είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικά στην εξαγωγή τους. Μια άλλη επιλογή είναι να φτιάξετε το τσάι kava kava με δροσερό ή κρύο νερό αντί για ζεστό νερό.
Το στιγμιαίο kava αφαιρεί την ανάγκη για άλεση, μούχλα ή στράγγισμα της ρίζας κατά την παραγωγή του τσαγιού kava kava. Προέρχεται από χυμό kava και συνήθως διαλύεται πλήρως στο νερό για ένα εύκολο, μη αλμυρό ρόφημα που εξακολουθεί να περιέχει τις καβαλακτόνες που παρέχουν τα ηρεμιστικά και καταπραϋντικά αποτελέσματα της kava. Μερικοί χρήστες βρίσκουν πολύ πιο βολικό να χρησιμοποιούν το instant kava, ιδιαίτερα όταν βρίσκονται εν κινήσει.
Οι ανεπιθύμητες ενέργειες από το kava περιλαμβάνουν υπνηλία και μειωμένο χρόνο αντίδρασης. Επιπρόσθετες παρενέργειες μπορεί να προκύψουν από δόσεις που υπερβαίνουν τα 310 γραμμάρια την εβδομάδα και από παρατεταμένη χρήση. Αυτές οι παρενέργειες περιλαμβάνουν ξηρό δέρμα, ζάλη, προβλήματα όρασης, δύσπνοια και ηπατική βλάβη. Η υψηλή αρτηριακή πίεση, οι ανωμαλίες των κυττάρων του αίματος και τα μειωμένα επίπεδα πρωτεΐνης είναι επίσης πιθανές παρενέργειες. Τα συνταγογραφούμενα φάρμακα και το αλκοόλ γενικά δεν πρέπει να συνδυάζονται με εκχύλισμα kava kava.
Το τσάι Kava kava δεν συνιστάται για γυναίκες που είναι έγκυες ή θηλάζουν. Τα άτομα με νόσο του Πάρκινσον συνιστάται να αποφεύγουν το kava kava γιατί μπορεί να επιδεινώσει την κατάστασή τους. Τα άτομα με ηπατικά προβλήματα συνήθως θα πρέπει να συμβουλεύονται έναν γιατρό πριν λάβουν οποιαδήποτε συμπληρώματα διατροφής που περιέχουν kava. Ομοίως, το kava συνήθως θα πρέπει να διακόπτεται και θα πρέπει να επικοινωνήσετε με έναν γιατρό για συμβουλές εάν εμφανιστούν συμπτώματα ηπατικών προβλημάτων κατά τη χρήση του. Αν και μια αλλεργική αντίδραση στο kava είναι ασυνήθιστη, μερικοί άνθρωποι εμφανίζουν φαγούρα στο λαιμό, φαγούρα στο δέρμα ή κνίδωση στην κοιλιακή περιοχή.