Γνωστή ως mentha aquatica στους επιστημονικούς κύκλους, η μέντα είναι ένα πολυετές φυτό που απαντάται σε πολλά μέρη της Ευρώπης, ειδικά στο βόρειο τμήμα της ηπείρου. Συχνά που βρίσκεται σε ρηχές περιοχές μεγαλύτερων υδάτινων μαζών, η μέντα συχνά διασταυρώνεται με τη μέντα για να βοηθήσει στη δημιουργία νέων φυτών μέντας. Σε αντίθεση με τη μέντα, η μέντα είναι ένα φυτό που επικονιάζεται από έντομα, επομένως είναι δυνατή η παραγωγή νέου φυτού μέσω της επικονίασης και με τη ριζοβολία μοσχευμάτων.
Τα ρηχά νερά, σε συνδυασμό με ένα χώμα που είναι κάπως όξινο, είναι συνήθως ένα ιδανικό έδαφος αναπαραγωγής για τη μέντα. Γενικά, το φυτό θα παραμείνει πάνω από την επιφάνεια του νερού και χαρακτηρίζεται από φύλλα που έχουν πράσινο και μοβ χρωματισμό και βαθύ μοβ μίσχους. Τα λουλούδια στα φυτά μέντας είναι συνήθως μέσα σε ένα εύρος που κυμαίνεται από ροζ έως λιλά, με τα άνθη να εμφανίζονται στη μέση έως τα τέλη του καλοκαιριού του έτους. Τα φύλλα είναι ιδιαίτερα σημαντικά στη χρήση της μέντας και αποτελούν τη βάση για τις περισσότερες από τις τρέχουσες εφαρμογές.
Στην κουζίνα, τα αποξηραμένα φύλλα μέντας μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να παρασκευάσουν ένα εξαιρετικό, αρωματικό τσάι ή να αναμειχθούν με άλλα τσάγια για να δημιουργήσουν γευστικούς συνδυασμούς. Το λάδι που προέρχεται από το φυτό μέντας μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για να προσθέσει γεύση σε ντρέσινγκ με βάση το λάδι και το ξύδι, τα οποία μπορούν να χρησιμοποιηθούν για πράσινες σαλάτες ή για να δώσουν στα ωμά φρούτα και λαχανικά λίγη επιπλέον γεύση. Η μέντα μπορεί επίσης να προστεθεί στο κουρκούτι για κέικ, παρέχοντας μια απροσδόκητη έκρηξη γεύσης στα κέικ σοκολάτας και λεμονιού.
Γύρω από το σπίτι, η μέντα μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί με διάφορους τρόπους. Για αιώνες, το φυτό έχει χρησιμοποιηθεί για να παρέχει φυσικό έλεγχο παρασίτων, καθώς τα ποντίκια και οι μύγες απωθούνται από τη μέντα. Ως καθαριστικό, η μέντα είναι εξαιρετικό αντισηπτικό όταν αναμιγνύεται με μικρή ποσότητα νερού. Όσον αφορά την υγιεινή, η μέντα μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε σαπούνια και στοματικά διαλύματα, καθώς και ως στυπτικό προσώπου. Μια πιο πρόσφατη προσθήκη στις διάφορες χρήσεις της μέντας αποτελεί μέρος της φόρμουλας ορισμένων αφρόλουτρων, καθώς παρέχει πολλά από τα ίδια οφέλη του μπάνιου με προϊόντα που περιέχουν μέντα.
Από ιατρικής άποψης, η μέντα θεωρείται επίσης εξαιρετική επιλογή όταν πρόκειται για τον καθαρισμό επιφανειακών πληγών, την αφαίρεση της περίσσειας λιπαρότητας από το πρόσωπο, την ηρεμία των ελκών και την ανακούφιση από τη δυσπεψία. Ως μέρος της αρωματοθεραπείας, η μέντα θεωρείται ιδανική επιλογή για την αποτροπή της κατάθλιψης και την αποκατάσταση της συναισθηματικής ισορροπίας. Σε ορισμένες σχολές εναλλακτικής ιατρικής, το κάψιμο θυμιάματος που παρασκευάζεται με μέντα συνιστάται ως ένας τρόπος για την ανακούφιση της βουλωμένης μύτης και άλλων παροδικών και ήπιων συμπτωμάτων κρυολογήματος. Ενώ η μέντα μπορεί να μην χρησιμοποιηθεί για τόσες διαφορετικές εφαρμογές όπως η μέντα ή η μέντα, δεν υπάρχει αμφιβολία ότι το φυτό εξακολουθεί να είναι ένα πολύτιμο αγαθό στο σπίτι.