Τα συγκεκριμένα είδη εργασιακών καθηκόντων που θα εκτελεί ένας επαγγελματίας κηπουρός σε καθημερινή βάση θα διαφέρουν ανάλογα με τον τύπο της κηπουρικής που κάνει, καθώς και την εποχή του χρόνου. Υπάρχουν διάφοροι τύποι επαγγελματιών κηπουρών. μερικοί θα καλλιεργήσουν φρούτα, λαχανικά και βότανα για να πουλήσουν, ενώ άλλοι θα μεγαλώσουν λουλούδια, θάμνους ή δέντρα. Μερικοί θα εργαστούν περισσότερο ως τοπιογράφοι ή επαγγελματίες φύλακες εδάφους, διατηρώντας την εμφάνιση των εξωτερικών χώρων γύρω από καταστήματα λιανικής ή φιλοξενίας, επαγγελματικά κτίρια ή δημοτικούς χώρους, μεταξύ άλλων. Δεν υπάρχει ειδική εκπαίδευση που απαιτείται για να γίνει επαγγελματίας κηπουρός, αν και μερικοί θα σπουδάσουν κηπουρική, δασοκομία ή βοτανική, ανάλογα με τους επαγγελματικούς τους στόχους.
Σε πολλές περιπτώσεις, ένας επαγγελματίας κηπουρός θα διατηρήσει τον δικό του κήπο, αυξάνοντας προϊόντα που μπορεί αργότερα να τα πουλήσει σε διανομείς ή ανεξάρτητα στις αγορές αγροτών. Αν και αυτό θα θεωρηθεί γεωργία σε μεγαλύτερη κλίμακα, οι άνθρωποι που το κάνουν σε μικρότερη κλίμακα μπορεί απλώς να θεωρηθούν επαγγελματίες κηπουροί. Μπορούν να αυξήσουν μια μεγάλη ποικιλία λαχανικών, φρούτων και βοτάνων προς πώληση, ανάλογα φυσικά με το πού ζουν και την περίοδο καλλιέργειας σε μια τέτοια περιοχή.
Ένας άλλος τύπος επαγγελματία κηπουρού θα εκτρέψει διαφορετικά είδη φυτών για να τα πουλήσει, όπως σε ένα θερμοκήπιο. Αυτό μπορεί να περιλαμβάνει την καλλιέργεια μιας μεγάλης ποικιλίας λουλουδιών και θάμνων ή ακόμη και δέντρων σε ορισμένες περιπτώσεις. Και πάλι, μπορούν να πουλήσουν τα προϊόντα τους μέσω διανομέα ή ανεξάρτητα. Και οι δύο αυτοί τύποι επαγγελματιών κηπουρών πρέπει να έχουν εκτενή γνώση θεμάτων όπως τύποι εδάφους, αποστράγγιση και θρεπτικά συστατικά που απαιτούνται για την καλλιέργεια υγιών φυτών, καθώς και πώς να αποτρέψουν ορισμένες ασθένειες ή παράσιτα των φυτών να καταστρέψουν τις καλλιέργειές τους. Οι βιολογικοί κηπουροί απαιτούν ακόμη πιο συγκεκριμένες γνώσεις για το πώς να μεγαλώνουν φυτά χωρίς τη χρήση χημικών.
Σε άλλες περιπτώσεις, ένας επαγγελματίας κηπουρός δεν μεγαλώνει μόνο του φυτά, αλλά θα εργαστεί για τη συντήρηση γκαζόν και κήπων σε διάφορες τοποθεσίες. Παρόμοια με τον εξωραϊσμό ή τη συντήρηση χώρου, αυτό το άτομο θα διατηρήσει την εμφάνιση ενός εξωτερικού χώρου με βάση τις ανάγκες του πελάτη. Ο κηπουρός θα εκτελέσει αυτό το έργο με βάση τις δικές του γνώσεις σχετικά με την καλλιέργεια υγιών φυτών και τους τύπους φυτών που πετυχαίνουν σε κοντινή απόσταση με άλλα φυτά. Για τους ανθρώπους που απολαμβάνουν την πρακτική εργασία και περνούν τον περισσότερο χρόνο τους σε εξωτερικούς χώρους, η εργασία ως επαγγελματίας κηπουρός μπορεί να είναι μια εξαιρετική καριέρα.