Τα μακριά, ριγέ φύλλα και τα ζωηρά, τολμηρά άνθη είναι διακριτικά του φυτού τζίντζερ με κέλυφος. Το Alpinia zerumbet, όπως είναι επιστημονικά γνωστό το φυτό, είναι ένα από τα πολλά κινέζικα ριζωματώδη πολυετή φυτά που έχουν καλλιεργηθεί σε πολλές άλλες τροπικές περιοχές του κόσμου. Τα αειθαλή φυτά κήπου είναι μέλη της οικογένειας Zingerberaceae, ή τζίντζερ.
Αυτά τα φυτά κήπου μπορούν να αναπτυχθούν έως και 7 έως 10 πόδια (2 έως 3 μέτρα) σε ύψος. Εκεί τα κηρώδη, σωληνωτά λουλούδια μοιάζουν με πεσμένα κοχύλια, δίνοντας στο φυτό το ομώνυμο του. Τα αρωματικά λουλούδια τζίντζερ με κέλυφος είναι επιδεικτικά και εντυπωσιακά, με ροζ άκρες και λευκά εξωτερικά. Οι έντονοι κίτρινοι και κόκκινοι εσωτερικοί χώροι κάνουν τα λουλούδια πολύ εντυπωσιακά. Τα φύλλα είναι ακανόνιστα ριγέ και επίσης ζωντανά, σε πολλές αποχρώσεις του πράσινου και του κίτρινου.
Εγγενή στην Ινδονησία, την Κίνα και πολλά άλλα μέρη της Ασίας, τα φυτά έχουν εξαπλωθεί σε τροπικές ζώνες σε ολόκληρο τον πλανήτη, συμπεριλαμβανομένου του Περού, της Βραζιλίας και σε μέρη των Ηνωμένων Πολιτειών. Το φυτό ευδοκιμεί ιδιαίτερα στη Χαβάη, το Πουέρτο Ρίκο και τη Φλόριντα. Λόγω του ψηλού του ύψους, το τζίντζερ με κέλυφος λειτουργεί καλά ως φυτό εξωραϊσμού. Το ποώδες πολυετές φυτό αναπτύσσεται επίσης καλά σε δοχεία και θερμοκήπια.
Ως τροπικό φυτό, το τζίντζερ με κέλυφος απαιτεί άφθονη υγρασία για βέλτιστη ανάπτυξη. Η μερική σκιά στο πλήρες ηλιακό φως λειτουργεί καλά με αυτό το λουλούδι. Όταν καλλιεργείται σε ψυχρότερα κλίματα, το φυτό χρειάζεται προστασία από τον παγετό και θα πρέπει να λαμβάνεται σε εσωτερικούς χώρους κατά τις ψυχρότερες εποχές.
Εάν αφεθούν σε εξωτερικούς χώρους σε τροπικές ζώνες, τα λουλούδια μεγαλώνουν γρήγορα. Το τζίντζερ με κέλυφος θα πρέπει να διαιρείται συχνά για να αποφευχθεί ο γρήγορος αυτο-πολλαπλασιασμός, εάν το επιθυμείτε. Συνιστάται επίσης τακτικό κλάδεμα, καθώς τα φυτά μπορεί να γίνουν πολύ μεγάλα, υπερνικώντας άλλα κοντινά φυτά.
Το έδαφος που χρησιμοποιείται για τον πολλαπλασιασμό αυτών των φυτών πρέπει να είναι πλούσιο και υγρό, με συνεχές πότισμα. Οργανική ύλη, όπως λίπασμα ή σάπια φύλλα, θα πρέπει να χρησιμοποιείται για να παρέχει στα φυτά τη βέλτιστη διατροφή. Ένα μείγμα αργιλώδους, άμμου και τύρφης μπορεί να λειτουργήσει καλά. Το έδαφος πρέπει επίσης να είναι καλά στραγγιζόμενο.
Ένα άρωμα τζίντζερ μπορεί να βιωθεί από άνθη τζίντζερ με κέλυφος. Σε συνδυασμό με την αισθητικά ευχάριστη εμφάνιση των λουλουδιών, τα κάνει αγαπημένο δώρο. Τα λουλούδια λειτουργούν επίσης καλά σε κομμένες ρυθμίσεις και έντεχνες εμφανίσεις για ειδικές περιστάσεις, όπως γάμους ή γιορτές.
Το τζίντζερ με κέλυφος είναι ένα πολύ δημοφιλές φυτό με πολλά παρατσούκλια. Το πιο κοινό προσωνύμιο του φυτού είναι ο ροζ κρίνος από πορσελάνη. Έχει επίσης ονομαστεί light galangal, τζίντζερ με κέλυφος, da cao kou, τζίντζερ πεταλούδας, Kha khom και xxx shan jiang.